(34 ääntä)
Ladataan ...
Kerma tehty kesäkurpitsaa ja omenaa kultainen. Laitamme laakerinlehden ja myös sipulin, paistettua pienellä öljyllä.
Siinä on herkkä maku, hieman makea, omenan ansiosta, joka on erittäin suosittu Lisää pieniä. Älä unohda lisätä muskotti, antaa sille erityisen kosketuksen.
Kesäkurpitsa ja omenavoide
Herkullinen kesäkurpitsaa ja omenaa sisältävä kerma, jota koko perhe pitää.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1100 g kesäkurpitsaa
- 1 iso kultainen omena, parempi, jos se on orgaanista
- 400g maitoa
- 300 g vettä
- 1-laakerinlehti
- Sal
- 15 g öljyä
- 15 g sipulia
- 1/2 tl jauhoja
- muskotti
Preparación
Pese kesäkurpitsa ja myös omena.
Kuoritaan kesäkurpitsa ja leikataan ne paksiksi viipaleiksi. Ytimen omena ja laittaa sen myös kattilaan, kiiloja ja ihoa.
Peitämme maidolla ja vedellä.
Laitamme laakerinlehden ja suolan kattilaan ja laitamme kattilan tulelle.
Kun sekä kesäkurpitsa että omena ovat kypsyneet, pilkotaan sipuli.
Laitamme sen toiseen kattilaan, pieneen, öljyn kanssa, ja poimimme sen.
Muutaman minuutin kuluttua lisätään puolet tl jauhoja ja haudutetaan minuutin ajan.
Lisätään kattila maitoa ja vettä sisältävästä seoksesta, jonka kanssa olemme keittäneet kesäkurpitsaa, ja laitamme kaiken seoksen kattilaan. Lisätään raastettua muskottipähkinää. Anna sen keittää vielä muutama minuutti.
Murskaamme kaiken sekoittimella tai monitoimikoneella.
Tarjoamme, jos haluamme, raastetulla muskottipähkinällä.
Lisää tietoa - Valkoinen ja violetti perunamuusia