(40 ääntä)
Ladataan ...
Tuotteet, jotka syksy: kurpitsat, sienet ... Ja on fantastista, mitä nautimme kuumien voiteiden kulutuksesta tällä kaudella.
Siksi tämän päivän resepti on täydellinen tähän aikaan vuodesta. Kerma tehty kurpitsa, peruna, sienet y joitakin valkoisia papuja jolla voimme lämmittää itseämme näinä päivinä, jotka ovat jo alkaneet olla kylmiä.
Tarjoile kulhoissa tai syvissä lautasissa muutama tippa Nata tai oliiviöljyä. Voit myös laittaa papuja jokaiselle lautaselle, jotta saat vihjeen kerman ainesosista vieraillesi.
Kerma kurpitsaa, sieniä ja valkoisia papuja
Herkullinen kerma kurpitsaa, sieniä ja papuja, joista lapset todella pitävät.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Kalorit: 280
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 10 g kuivattuja sieniä
- 600 g kurpitsaa ilman nahkaa ja paloina
- 500 g perunaa kuorittuna ja paloittain
- 115 keitettyä valkoista papua (säilykkeitä ja ilman nestettä)
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- Sal
- yrttejä
- 100 g keittiökermaa ja hieman lisää koristeluun
- Vettä, noin 700 g, mitä tarvitsemme kasvisten peittämiseksi
Preparación
Laitamme sienet kulhoon.
Me hydratoimme ne vedellä liottamalla niitä vähintään 10 minuuttia.
Kuori ja pilko kurpitsa.
Kuori ja pilko peruna.
Poistamme nesteen pavuista ja pesen ne juoksevan kylmän veden alla hanasta.
Laitamme öljyn isoon kattilaan ja kuullotamme kurpitsan.
Lisäämme perunan.
Lisäämme kuivattuja aromaattisia yrttejä ja hieman suolaa.
Sisällytämme sienet jo hydratoituna ja myös veden, jota olemme käyttäneet niiden hydratoimiseen. [Url: 9]
Anna kypsyä muutama minuutti.
Lisäämme 100 g nestemäistä kermaa ja vettä.
Anna kypsyä. Se on valmis, kun sekä kurpitsa että peruna ovat pehmeitä.
Lisää nyt pavut, varaa joitakin voiteiden koristeluun.
Jauhamme sekoittimella tai monitoimikoneella.
Tarjoamme muutaman tipan kermaa ja laitamme papuja jokaiseen kulhoon.
Lisää tietoa - Valkoiset pavut vihannesten kanssa