Kuten meillä on jo tiedostossamme resepti kotitekoisia munkkeja, annamme sinulle sarjan reseptejä, jotka koristavat ne erittäin joululaisella ilmeellä.

Käytämme sarjaa sokereihin, väriaineisiin, hyytelöihin tai suklaaseen perustuvia lasitteita yhdistääksemme ne toisiinsa ja pystymme valmistamaan tällaisia alkuperäisiä munkkeja kuten kuvassa.

Donitsit koristeltu jouluna

Tulosta resepti

Kuten tiedostossamme on jo kotitekoisten munkkien resepti, annamme sinulle sarjan reseptejä koristamaan ne hyvin

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: aamiainen
Annokset: 12

Kokonaisaika:

Ainesosat

Sokerikuorrutus:

100 g tomusokeria
20 ml vettä
1 teelusikallinen vanilja

Värillinen sokerikuorrutus:

220 g tomusokeria
1 munanvalkuainen
1 teelusikallinen vanilja
Värilliset ruokavärit

Suklaakuorrutus:

150 g valittua suklaata
60 g tomusokeria
20 g voita
30 ml vettä

Valkosuklaa kuorrutus:

200 g valkoista suklaata
60 ml nestemäistä kermaa

Vaaleanpunainen kuorrutus:

1 kirjekuori mansikkahyytelöä
200 ml nestemäistä kermaa
1/2 juustoterriiniä
4 rkl tiivistettyä maitoa

Preparación

Klassisen sokerikuorrutuksen valmistamiseksi lämmitämme veden ja lisäämme sokerin ja vaniljan. Sekoita hyvin ja levitä munkit keittiösiveltimellä. Anna kerman levätä noin 30 minuuttia, jotta se kiteytyy.
Värillinen valmistetaan sekoittamalla tomusokeri yhteen munanvalkuaiseen, elintarvikeväriin ja teelusikalliseen vaniljaa. Lisäämme sen munkkeihin ja annamme jokaisen erivärisen lasitteen kuivua ennen toisen laittamista. Kuivuu noin 30 minuutissa.
Suklaafondantti valmistetaan sulattamalla kaakao vesihauteessa tai mikroaaltouunissa veden kanssa. Kun se on sulanut, lisää voi ja tomusokeri ja sekoita hyvin. Annetaan suklaan maustua ennen munkkien peittämistä. Anna seistä 1 tunti tai kunnes kuorrutus on kovaa.
Hienonna valkosuklaa ja sulata se kuumaan nestemäiseen kermaan. Sekoita kerma hyvin, anna lämmetä ja maalaa munkit sillä.
Anna sen levätä 1 tunti tai kunnes suklaa on kovaa.
Värillinen gelatiinikuorrute valmistetaan seuraavasti: Liuota gelatiini lasilliseen kuumaa vettä ja sekoita kunnes se on liuennut. Lisää juusto, nestemäinen kerma ja kondensoitu maito ja vatkaa hyvin. Levitä kerma munkkien päälle ja anna levätä 30 minuuttia tai kunnes kuorrute on jähmettynyt.

Muu idea: La marsipaani taikina raaka, se on hyvin muovattava ja myöntää värin, joten sitä voidaan käyttää myös lisäämään joitain lukuja munkkeihin.

kuva:studiodyi

Recetín

Donitsit koristeltu jouluna