Dorayaki, japanilaiset kuoret

aamiainen10 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (39 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Monet meistä yhdistävät japanilaisen dorayakin kuuluisiin suklaasienen kuoreihin. Nämä jauho- ja munapohjaiset kakut otetaan yleensä välipalaksi tai aamiaiseksi teen kanssa, koska ne ovat vähän kuivia. Voit mennä kaakaolla, kastanjoilla, anko (makea pavutahna). Minusta käy ilmi, että erä (no, erä ei, koska ne on valmistettu lautaselle) dorayakisista voi olla erittäin omaperäinen lahja.

Dorayaki

Tulosta resepti

Jos haluat kokeilla japanilaista ruokaa aamiaiseksi, tulet rakastamaan näitä dorayakeja. Kyse on joistakin japanilaisista kuorista, jotka ovat herkullisia

Dorayaki
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Annokset: 10
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 munat
  • 150 gr. sokeria
  • 60 gr. hunajaa
  • 1.5 gr ruokasooda
  • 1.5 gr. leivinjauhe
  • 200 gr. Jauhoja
  • 120 ml. vedestä

Preparación

  1. Ensin vatkattiin munat

  2. Lisää sitten sokeri ja hunaja ja jatka vatkaamista

  3. Liuota erikseen ruokasooda veteen ja lisää se munaseokseen

  4. Sekoitamme myös hiivan jauhojen kanssa ja lisäämme sitä pikkuhiljaa seokseen, kunnes siitä ei tule paakkuja ja taikina on samanlainen kuin crepsit.

  5. Otamme pienen tarttumattoman paistinpannun tai parilan ja maalaamme sen öljyllä

  6. Kaada 3 ruokalusikallista seosta muodostaen ympyrän

  7. Paistamme keskilämmöllä ja kun pinnalle alkaa ilmestyä kuplia, käännämme dorayakia

  8. Kun se on kullanruskea molemmilta puolilta, anna jäähtyä.

  9. Lopuksi levitämme dorayakin pinnan valitulla täytteellä ja peitämme sen toisella muodostaen eräänlaisen voileivän.

kuva: jagaimo


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Cristina dijo
    sitten 13 vuotta

    Tein juuri reseptin ja ne tulevat todella hyviksi. Mielestäni on kuitenkin virhe, 1.5 g ruokasoodaa ja 1.5 g hiivaa on liian vähän, joten olen käyttänyt kumpikin puolitoista tl.
    Onnittelut sivulta ja resepteistä!
    Halaus Saksasta

    Vastaa Cristinalle
    1.    Alberto Rubio dijo
      sitten 13 vuotta

      Okei. Kiitos paljon Cristina! Jos olet ollut rikas, hieno, mutta kaikissa Dorayaki-resepteissä on hyvin vähän korotusaineita ja / tai hiivaa (korkeintaan teelusikallinen näiden kahden välillä) samankaltaisina osuuksina kuin reseptissämme.

      Vastaa Alberto Rubio
      1.    Cristina dijo
        sitten 13 vuotta

        Anteeksi Alberto! Tajusin juuri, että olen laittanut määrät väärin ... Olen laittanut puolet tl leivinjauhetta ja puolet hiivaa!
        Tervehdys!

        Vastaa Cristinalle