Pidätkö perunamuusi? No, tänään näytämme, kuinka voit tehdä kaksi uutta versiota.

Molemmissa tapauksissa aloitamme maidosta keitetystä perunasta, mutta sekoitamme muutaman ruokalusikallisen kanssa pesto ja toinen currylla.

Näet kuinka hyviä he ovat, sekä maunsa että värinsä suhteen.

Kaksi alkuperäistä perunamuusia: pestolla ja currylla

Alkuperäisen perunamuusin valmistaminen maksaa hyvin vähän. Tänään opetamme, kuinka valmistaa yksi pestolla ja toinen currylla.

Ja myös pestososeelle:

Ja curry-sose:

Peseemme ja kuorimme perunat. Leikkaamme ne ja laitamme ne suureen kattilaan tai kattilaan.
Peitämme ne maidolla ja laitamme kattilan tulelle.
Kypsennämme perunat matalalla lämmöllä, jotta maito ei ylivuodosta.
Kun se on kypsennetty, laitamme sen suurelle tarjottimelle tai levylle ja murskaamme ne haarukalla.
Kaadamme katsomamme maidon niiden päälle (käytämme keittomaitoa) ja sekoitamme kaiken barillan kanssa. On parempi lisätä vähän ja lisätä sitten lisää, jos katsomme sen tarpeelliseksi.
Jaamme sose kahteen osaan.
Soseen valmistamiseksi pestolla, kun lisäämme maitoa, laitamme kaksi ruokalusikallista pestoa ja integroimme kaiken hyvin.
Curryn tekemiseksi meidän on vain lisättävä curryjauheemme ja pisara ekstra-neitsytoliiviöljyä toiseen siemeen, jonka olimme asettaneet.