(7 ääntä)
Ladataan ...
Rakastamme lehtitaikina empanadas. Ne ovat erittäin helppoja valmistaa, varsinkin jos taikina on jo tehty. Ja niin käy meille tämän päivän empanadan kanssa, jonka aiomme valmistaa kahdella lehtitaikinalevyllä, joista toinen löytyy supermarketista jäähdytysalueelta.
Täytteeksi aiomme valmistaa kasviskastikkeen jauheliha. älä unohda paahdettua pippuria koska ne antavat empanadallemme erityisen ilmeen.
Lehtitaikinani on pyöreä, mutta tietysti, jos sinulla on kaksi suorakaiteen muotoista lehtitaikinalevyä, saat saman tuloksen, mutta eri muotoisena.
Lehtitaikina empanada lihalla ja punapippurilla
Erittäin helppo valmistaa empanada, koska käytämme lehtitaikinaa, josta löydämme ja valmiina supermarketista.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- Kalorit: 270
- Annokset: 10
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 salottisipulia
- 2 zanahorias
- 1 selleri oksa
- 30 g oliiviöljyä
- Sal
- 650 g jauhelihaa (sianliha ja naudanliha)
- pimienta
- 2 arkkia taikinaa, pyöreä
- Jotkut nauhat paahdetut paprikat
- 1 muna tai vähän maitoa pinnan maalaamiseen
Preparación
Valmistamme vihannekset.
Kuori ja hienonna salottisipulit; pese ja hienonna purjo; Kuori ja hienonna porkkana.
Laitoimme vihannekset pannulle, jossa oli tilkka oliiviöljyä.
Anna kypsyä ja lisää tarvittaessa hieman vettä, jotta se kypsyy hyvin ja estää palamasta.
Kun porkkana on pehmeää, lisäämme lihamme.
Keitämme sitä välillä sekoittaen ja yhdistämme sen muiden ainesten kanssa.
Rullaa yksi lehtitaikinalevyistä auki ja aseta se uunipellille poistamatta pakkauksen mukana yleensä tulevaa leivinpaperia.
Laitoimme lihamme ja vihannekset lehtitaikinalevylle.
Asettele päälle muutama suikale paahdettua punapippuria.
Suljemme empanadan toisella lehtitaikinalevyllä. Tiivistä reunat taittelemalla sormilla tai haarukalla. Tee pintaan muutama reikä haarukalla.
Voitele pinta vatkatulla munalla tai maidolla.
Paista 200 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 30 minuuttia.
Lisää tietoa - Paahdetut paprikat, joissa on rosmariinin tuoksua