(41 ääntä)
Ladataan ...
The Navidades ja me kaikki ajattelemme jo sitä, mitä aiomme palvella pöydissämme. Pääruokien lisäksi, jotka perustuvat yleensä lihaan tai kalaan, haluan laittaa hyvän salaatin pöydän keskelle. On salaatti vuohenjuustoa, päärynää ja granaattiomenaa Se voi olla täydellinen päästä pois rutiinista erityispäivinä, se on helppo tehdä ja on erittäin hyvä, ja siihen liittyy makea kosketus.
Salaatti vuohenjuustoa, päärynää ja granaattiomenaa
Herkullinen yhdistelmä ainesosia tämän rikkaan salaatin valmistamiseksi.
- Barbara Gonzalo
- Reseptin tyyppi: salaatit
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300-400 gr. sekoitettua salaattia
- 2 päärynää
- 1/2 granaattiomenaa
- 1/2 rullaa vuohenjuustoa
- 1 kourallinen pähkinöitä
- 2 tl hunajaa
- 6 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 rkl modenan etikkaa
- suolaa
Preparación
Puhdista salaatti ja nuoret versot perusteellisesti ja laita ne kulhoon.
Kuori päärynät ja leikkaa ne viipaleiksi.
Saute päärynäsiipiä paistinpannussa, jossa on ripaus öljyä, kunnes ne alkavat värjätä ja pehmentyä hieman.
Kun päärynät ovat valmiita, aseta ne salaatin päälle.
Pilko pähkinät veitsellä tai jollakin kovalla esineellä.
Pura jyvät granaattiomenasta ja levitä ne salaatille, paloiteltu vuohenjuusto ja hienonnetut pähkinät.
Kaada kulhoon hunaja, öljy, etikka ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu emulsio.
Pue salaatti juuri valmistamallamme seoksella ja meillä on se valmis tarjoilemaan.
Viesti
Tämän tyyppisten salaattien valmistamiseen haluan käyttää nuoria versoja, mutta se sopii myös täydellisesti käyttämällä romanisalaattia yhdistettynä lampaansalaattiin tai rucolaan.