Tuore ja kevätsalaatti että sama koskee meitä jakamaan pöydän keskelle lihan tai kalan mukana. Kuivatut karpalot Niitä voi ostaa mistä tahansa supermarketista (ainakaan löydän ne helposti), mutta pahimmille laitamme rusinoita. Vaihtoehdot? Pinaatti kanssa turska Ne menevät hyvin, joten muutamalla viipaleella suolatonta tai savustettua turskaa se voi olla erittäin hyvä, eikö?

Pinaattisalaatti saksanpähkinöillä ja mustikoilla, juustolla tai tursalla?

Tulosta resepti

Tuore ja kevät salaatti, joka on sama jakaa pöydän keskelle kuin lihan tai kalan mukana. Kuivatut karpalot

Pinaattisalaatti saksanpähkinöillä ja mustikoilla, juustolla tai tursalla?

Ensalada de espinacas con nueces y arándanos ¿con queso o bacalao?

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: salaatit
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

Vinaigrette-kastikkeelle:

4-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
3 rkl sokeria
2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
2 rkl siiderietikkaa
1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
ripaus paprikaa

Salaattia varten:

1 pussi puhdasta pinaattia
1 kevätsipuli hienoksi pilkottuna
150 g kuivattuja karpaloita
80 g manteleita kuorittuina ja paahdettuja (pinjansiementen tai manteleiden kanssa näyttää myös hyvältä)
120 g murskattua tuore- tai vuohenjuustoa

Preparación

Pesun jälkeen pinaatit (jos ne eivät ole valmiita syötäväksi) kuivaamme ne ylimääräisen veden poistamiseksi.
Valmista vinegrette pienessä kulhossa tai tiukasti suljetussa purkissa tai pullossa sekoittamalla öljy, sokeri, etikka, seesaminsiemenet ja paprika.
Vatkaa tai ravista hyvin, kunnes se on täysin sekoittunut.
Riittää, kun sekoitat pinaatti, sipuli, mustikat, juusto ja mantelit suuressa salaattikulhossa ja laita se vinegretillä.
Sekoita varovasti, jotta se jakautuu tasaisesti.

kuva: lifesambrosia

Recetín

Pinaattisalaatti saksanpähkinöillä ja mustikoilla, juustolla tai tursalla?