(14 ääntä)
Ladataan ...
Tämä on hyvä tapa käyttää palkokasveja vuoden kuumimpina kuukausina salaatin muodossa. Tänään on linssit ja sienet.
Siinä on myös luonnollista tomaattia, oliiveja, ruohosipulia ja kruunaa se pekoni rapea.
Toinen salaatti, josta pidän todella, on se kikherneet vinaigrette. Jatkamme ideoiden jakamista, jotta vihannes älä vähene tänä vuoden aikana.
Linssisalaatti
Upea linssisalaatti sienillä, täydellinen vuoden kuumimpiin kuukausiin. Alkuperäinen tapa käyttää palkokasveja.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: salaatit
- Kalorit: 300
- Annokset: 4
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 purkki linssejä, jo kypsennät 400 g
- 70 g vihreitä oliiveja
- 400 g sieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 Tomate
- 4 viipaletta pekonia
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
Preparación
Pesemme ja tyhjennämme linssit. Laitamme ne suureen kulhoon.
Pilkkomme oliivit ja laitamme ne myös kulhoon.
Leikkaamme tomaatit, jos haluamme, kuorimalla ne aiemmin. Laitamme sen kulhoon.
Raastamme biologisen sitruunan ihon ainesosien yli.
Leikkaamme ruohosipuli ja laitamme sen kulhoon.
Sekoitamme kaiken.
Maustamme säilykkeemme ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja suolalla.
Pantiin pannulle noin 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä. Laitimme sen tulelle. Kun se on kuuma, lisää valkosipuli ja hauduta sitä muutaman minuutin ajan.
Lisää sienet ja paista ne mieleisekseen.
Otamme ulos ja varaamme.
Poistamme öljyn ja ruskea pekoni. Kun olemme kultaisia, varaamme sen.
Kokoa levy laittamalla sienet pohjaan. Voimme laittaa linssisalaatin keskelle pinnoitusrenkaalla. Viimeistelemme levyn asettamalla kullekin levylle pala pekonia.
Viesti
Voit valmistaa sieniä enemmän tai vähemmän makusi mukaan. Voit jopa laittaa ne raaka.
Lisää tietoa - Kikherneitä, joissa on vinaigrette