Pastasalaatti sitruunavinaigretellä

Pastasalaatit ovat upeita, ne antavat meille monia mahdollisuuksia valmistaa päivällinen tai ateria nopeasti. Ja parasta on, että voimme jättää heidät valmiiksi etukäteen tai vie se tupperware-altaalle tai rannalle. Tässä tapauksessa olemme tehneet a pastasalaatti erityisellä sitruunanmakuisella kastikkeella. 

Näiden salaattien lopussa voimme lisätä ainesosat, joista pidämme eniten. Minä, erityisesti tähän, olen laittanut sardellilla täytettyjä oliiveja mojo picón-kastikkeella ... ja menestys, koska ne antoivat sille erityisen erikoisen kosketuksen. Mutta voit käyttää mustia tai vihreitä oliiveja, joissa on enemmän tai vähemmän mausteita, niin kauan kuin haluat.

Pastasalaatti sitruunavinaigretellä

Tulosta resepti

Pasta-salaatti sitruunakastikkeella, täydellinen illallisille ja lounaille, etukäteen valmistautumista varten tai rannalle tai uima-altaalle vietäväksi.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: salaatit
• Kalorit: 350
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 10M
• Kokonaisaika: 15M

Ainesosat

Salaattia varten:

• 300 g värillistä pastaa (minun tapauksessani farfalle)
• 2 tölkkiä tonnikalaa tyhjennetyn öljyn kanssa
• 1/2 makeaa ruohosipulia
• 100 g kinkkua, kalkkunaa tai kananrintaa kuutioina
• 100 g vihreitä tai mustia oliiveja

Vinaigrette:

• 6-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
• 3 rkl sitruunamehua
• Suola maun mukaan
• Pippuri (valinnainen)
• 1 rkl oreganoa

Preparación

1. Laitamme runsaasti suolattua vettä kattilaan lämmittämään. Kun se kiehuu, lisää pasta ja keitä sitä pakkauksessa ilmoitettujen minuuttien ajan (noin 8–12 riippuen pastan paksuudesta ja jos pidät siitä enemmän tai vähemmän al dente).

2. Tyhjennämme pastan ja varaamme.

3. Laita pasta isoon astiaan ja lisää loput salaatin ainesosista: tonnikala, jauhettu ruohosipuli, kuutioitu kinkku ja oliivit.

4. Pienessä kulhossa valmistetaan vinaigrette: lisätään kaikki ainesosat ja sekoitetaan energisesti muutamalla sauvalla tai haarukalla.

5. Vedetään salaatti tällä kastikkeella ja sekoitetaan hyvin.