(30 ääntä)
Ladataan ...
Jos pidät tyylikkäistä alkuruoista, tarjoamme täällä tätä herkullista salaattia puutarhan parhaiden kanssa, perunoiden ja niiden kanssa savustettu turska. Voit myös valmistaa sen herkullisen kanssa paahdetut paprikat joita voit leipoa kotona uunissasi. Tarjoamamme ainesosat ovat neljälle hengelle, joten mene eteenpäin ja jaa tämä resepti!
Jos pidät salaateista, voit kokeilla salaattiamme paahdettua paprikaa ja ventrescaa.
Perunasalaatti savustetun turskan kera
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 luonnonpaprikaa tai 1 purkki paahdettua paprikaa
- Loraus oliiviöljyä paprikoiden paistamiseen
- Puoli pussia sekoitettuja salaatin ituja
- 8 pientä perunaa
- 8 kirsikkatomaatit
- 150 g savustettua turskaa
- Oliiviöljyä salaatin mausteeksi
- Modenan etikka kermassa
- Sal
Preparación
Jos olet valinnut paistamisen Punaiset paprikat: laita kokonaiset paprikat uunipellille, kaada tilkka oliiviöljyä niiden päälle ja suolaa. Laita uuniin klo 180° 35-40 minuuttia.
Laitamme perunat kokki kattilassa. Peitä vedellä ja lisää hieman suolaa. Annamme niiden kypsyä ja olla pehmeitä.
Kun meillä on paprikat kuori ja leikkaa suikaleiksi. Kun meillä on perunat, kuorimme ne ja leikkaamme ne viipaleiksi.
Valmistelemme kaikki ainekset yhdessä ja mennään laita salaattia Tätä varten otamme a metallinen taikinarengas tehdä kattila. Tällä tavalla salaatti on paljon kookkaampi ja keskitetympi.
Aloitamme asettamalla keitetyn perunan pohja. Sitten kerros salaattisekoitus muutamalla tippa oliiviöljyä ja ripaus suolaa
Seuraava kerros tulee olemaan paahdetut punapippurinauhat ja toinen kerros yläpuolella savustettu turska.
Lisäämme vielä keitettyä perunaa, kerros salaattisekoitusta ja viimeistelemme kaksi kirsikkatomaattia kuutioituna. Lisää vielä suola ja muutama tippa oliiviöljyä.
Vihdoin poistamme metallirenkaan ja voimme seurata, kuinka kerätty salaatti on. Päälle tilkka kermaa balsamiviinietikka.
