Salaatit ja sämpylät, terveelliset alkupalat Halloweenille

Preparación

1. Mennään ensin leivän kanssa: Laitamme uunin lämpenemään 180 asteeseen ja vuoraamme neliön tai suorakaiteen muotoisen vuoan tai muotti, ei liian korkea, tarttumattomalla paperilla.

2. Valmista leipätaikina yhdistämällä kaksi jauhoa, ruokasooda ja suola kulhossa. Toisaalta, laita kevyesti sulatettu voi ja sokeri. Vatkaa munat ja sekoita ne kerman ja piimän kanssa.

3. Lisää jauhoseos munaseokseen ja sekoita puulusikalla ainekset sekaisin. Kaada hyvin levitetty taikina valmiille pannulle ja kypsennä leipää uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja työnnä hammastikku keskelle ja se tulee ulos puhtaana. Joten laitamme muotin telineeseen jäähtymään.

4. Kun leipä on jäähtynyt, leikkaamme sen erityisellä keksileikkurilla tai terävällä veitsellä aiemmin piirretyn ja leikatun mallin reunoja seuraten.

5. Salaatin hankala asia on appelsiinien valmistaminen eli kovertaminen ja kasvojen "piirtäminen" terävällä veitsellä. Tätä varten leikkaamme jokaisesta appelsiinista hieman pohjaa, jotta ne pysyvät vakaasti ja istuisivat hyvin kulhossa.

6. Otamme myös pois päältä pienen palan (ikään kuin olisimme kuorimassa niitä), jota voimme käyttää lopussa hattuna.

7. Terävällä veitsellä poistamme appelsiinista hedelmälihan painottamatta liikaa kuoreen kiinnitettyä aluetta, jotta se ei rikkoudu.

8. Silmien ja suun valmistukseen käytämme pientä terävää veistä.

9. Kun appelsiinit ovat valmiita, voimme täyttää ne suosikkisalaatillamme ja tarjoilla sämpylöiden kanssa.