(30 ääntä)
Ladataan ...
Valmistellaan yksinkertainen salaatti peruna, porkkana ja kovaksi keitetty muna, johon lisätään luonnollista tomaattia, jotta se olisi virkistävämpää. Laitamme tämän salaatin paistettujen sienien sänkyyn.
Voit ohittaa ne sienet käytämme tippua ekstra-neitsytoliiviöljyä ja aromaattiset yrtit joista pidämme eniten.
Salaatti, jossa on sieni
Eri tapa on palvella venäläistä salaattia.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: salaatit
- Annokset: 4
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 5 perunaa
- 3 zanahorias
- 1-laakerinlehti
- Vettä ruoanlaittoon
- 3 munat
- 2 Tomate
- Sal
- majoneesi
- 200 g sieniä
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Kuivatut aromaattiset yrtit
Preparación
Laitamme pestyt perunat painekattilaan ja pienellä viillolla iholla porkkanat myös pestään ja toisella leikkauksella sekä laakerinlehti. Valmistamme paineen alla (aika riippuu potistamme).
Kypsennä munat kattilassa vesijohtovedellä ja vähän suolaa, noin 15 minuuttia riittää.
Kun perunat, porkkanat ja munat on kypsennetty, poista ne vedestä ja anna niiden jäähtyä. Seuraavaksi kuoritaan ja pilkotaan kaikki.
Kuoritaan tomaatit ja pilkotaan myös ne.
Laitamme nämä ainesosat suureen kulhoon ja sekoitetaan.
Lisätään suolaa ja majoneesia, joita pidämme tarpeellisina. Sekoitamme hyvin.
Puhdistamme sienet ja viipaloimme ne.
Laitamme sienet pannulle, jossa on tippua ekstra-neitsytöljyä ja kuivattuja aromaattisia yrttejä. Sautamme niitä muutaman minuutin ajan.
Palvelemme asettamalla kerroksen paistettuja sieniä lautasen pohjalle ja vuoren salaattia päälle.
Jos haluamme, koristelemme tuoreella ruohosipulilla.
Lisää tietoa - Paistetut perunat aromaattisilla yrtteillä