(7 ääntä)
Ladataan ...
Kaikkien kastikkeiden ja voiteiden, jotka mukana grillattujen vihannesten mukana, ei tarvitse olla kaloreita. Ehdotamme tänään ricotta tai raejuustoSiinä ei ole niin paljon kaloreita kuin muissa perinteisissä kastikkeissa, se tuo tuoreutta ruokaan ja mikä tärkeintä, se on herkullista.
Sen valmistelu on hyvin yksinkertaista. Teemme sen ilman sekoitinta, tarvitsemme vain pienen kulho ja lusikka integroida kaikki ainesosat hyvin.
Los parsa Kypsennämme ne karmelassa tai pannulla. Jos haluat varmistaa, että ne eivät ole kovia, voit vaaleita ne aiemmin.
Jos pidät tästä vihanneksesta, sinun on kokeiltava sitä myös kakun muodossa. Jätän sinulle linkin alkuperäiseen Tarte Tatin.
Parsa ricotta- tai raejuustokermalla (kevyt resepti)
Kevyt ja herkullinen ruokalaji samanaikaisesti. Eri tapa kuluttaa parsaa.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 200
- Annokset: 4
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Parsa:
- 500 g villiparsaa
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
Juustovoide:
- 300 g raejuustoa tai ricottaa
- Rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 4 minttulehteä
- Puolen sitruunan raastettu iho
- Sal
- pimienta
Koristella:
- Jotkut mintunlehdet
Preparación
Peseemme ja kuorimme parsaa. Pidätämme ne.
Kerma valmistetaan valuttamalla ricotta sen seerumista.
Kun se on valutettu, laitamme sen kulhoon. Raasta päälle 1/2 sitruunan kuori (vain keltainen osa).
Lisää hieman juuri jauhettua pippuria.
Pilkoimme 4 tuoretta mintunlehteä ja laitamme sen kermaan.
Lisää rkl oliiviöljyä ja sekoita.
Karmelaan laitamme pari ruokalusikallista öljyä. Kun se on kuuma, laitamme parsaa ja keitetään ne grillille.
Tarjoamme parsaa ricotta-kerma kanssa (voimme käyttää rengasta laittamaan sen jokaiselle levylle). Asetamme vielä 4 mintunlehteä kermaan koristelemaan.
Ripottele parsaan enemmän jauhettua minttua ja viimeistele valmistus muutamalla tipalla raakaa ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Lisää tietoa - Latinalainen parsakakku