Naudanlihan muhennos mustalla oluella

Lihat4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (15 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Keitä pihvi tumman oluen kanssa Se ei ole mitään uutta edes niille teistä, jotka seuraavat Recetín kaukana siitä irlantilaisille, tämän herkän haudutetun naudanlihan kirjoittajille tummalla ja herkullisella kastikkeella. Jos haluat mietoa maustettua muhennosta, voit korvata Guinnessin "valkoisella" oluella.

Naudanlihan muhennos mustalla oluella

Tulosta resepti

Mustan oluen ruoat yllättävät aina, eikä tämä häränpata mustalla oluella ole ihme. Sinun täytyy kokeilla sitä

Naudanlihan muhennos mustalla oluella
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 kg. hienonnettua naudanlihaa keitettäväksi
  • 3 punasipulia
  • 2 zanahorias
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl jauhoja
  • timjami
  • Puolen sitruunan mehu
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tölkkiä mustaa olutta
  • 2 rkl tomaattikastiketta
  • pippuri
  • oliiviöljy
  • suolaa

Preparación

  1. Ruskista liha hyvin ja tasaisesti, jopa ilman suolaa, kattilassa, jossa on öljypohja, korkealla lämmöllä. Me vetäydymme.

  2. Laitoimme samaan öljyyn hienonnetut sipulit ja porkkanat, kunnes ne ovat kullanruskeita ja haudutettuja.

  3. Palauta liha pataan mehuineen. Lisää jauhot ja kuullota hyvin pari minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli, timjami, sitruunamehu, sokeri, suola, pippuri ja paistettu tomaatti. Sekoitamme kaikki ainekset hyvin.

  4. Laitamme oluen ja odotamme sen kiehumista. Sitten peitämme vuoan ja keitämme hyvin miedolla lämmöllä 3 tai 4 tuntia, kunnes vasikanliha on kypsää ja kastike on tiivistä ja tummaa.

Resepti, jonka innoittamana on Ruoka


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.