Etonin sotku (sen alkuperästä) on englantilainen jälkiruoka, joka koostuu kermasta, mansikoista ja rapeista marenki-paloista. Sitä tarjoillaan lasilla, ja voimme mukauttaa sen kesän jälkiruokana rikastamalla sitä jäätelöllä ja käyttämällä muuta kauden hedelmää kuin mansikoita. Meillä ei ole nyt mansikoita markkinoilla, joten tällaisten valmistamiseksi torttu, turvaudumme pakastettuihin punaisiin hedelmiin.

Eton Marjojen sotku

Tulosta resepti

Eton mess on englantilainen jälkiruoka, jota jos et ole vielä maistanut, voit nyt tämän yksinkertaisen reseptin avulla

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

500 gr. metsän hedelmistä
1 rkl vaniljasokeria (tai muutama tippa aromia)
2 rkl sokeria
500 ml. kermavaahto
5 rkl jauhesokeria
8 pientä rapeita marenkia
Mansikkasiirappi

Preparación

Valmistamme hedelmät. Sulata se huoneenlämmössä tai jääkaapissa ja valuta hyvin ennen kuin käytät sitä jälkiruoassa. Sekoita valkosokerin kanssa ja säilytä jääkaapissa.
Vatkaa kylmä kerma tomusokerin ja vaniljan aromin kanssa. Kun se on paksua, mutta ei liian kiinteää, se on valmis. Kyse on chantillyn tekemisestä.
Murskaa marenkipesät pieniksi paloiksi.
Lasissa vuorottelemme hedelmäkerroksia chantillyn ja marenkien kanssa.
Koristele lopulla chantillylla ja siirapilla, joka voidaan tarjoilla itse hedelmämehun kanssa.

Resepti mukautettu ja käännetty kielestä FabouliciousRuoka

Recetín

Eton Marjojen sotku