Name: Pehmeä nugatinkiristin
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 300 gr. pehmeä Jijona-nugetti; 500 ml. täysmaito; 5 XL-munaa; 5 rkl sokeria; Nestemäinen karkki; hunaja

Harjoittelemme jo keittiössämme Recetín tämän vuoden jouluresepteillä. Tänään ehdotamme flanea, jossa on perinteinen noiden taateleiden maku, Jijona nougat. Tämä joulutuote tekee tästä flankin erittäin energinen ja makea.

Pehmeä nugatinkiristin

Tulosta resepti

Hyödynnä joulusesonki valmistaaksesi tämän pehmeän nougatin reseptin ja nauti toisesta tavasta syödä nougatia

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

300 gr. pehmeä Jijona-nugetti
500 ml. täysmaito
5 XL-munaa
5 rkl sokeria
Nestemäinen karkki
hunaja

Preparación

Ensinnäkin, esilämmitä uuni noin 175 asteeseen.
Laitamme sisään ison kattilan, jossa on vettä bain-marien suorittamista varten, jotta kun laitamme muottimme, jossa on läppä, veden tulee saavuttaa sen kanssa sama korkeus.
Valmista liemen kaada maito ja hienonnettu nougat tehosekoittimeen, kunnes saat hienon kerman.
Vatkaa munat sokerin kanssa erikseen sauvoilla vaahdoksi vaahdoksi.
Sekoitamme molemmat valmisteet, eli nougatkerman ja munat. Ennen kuin kaadetaan flan kerma muottiin, lisäämme karamellin.
Peitämme muotin kannella tai alumiinifoliolla ja laitamme sen kattilaan vedellä. Kypsennä pannua noin 1 tunti.
Pistelemme pannua hammastikulla tai haarukalla ja jos näemme, että keitto on tasainen, voimme ottaa sen pois uunista ja antaa sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen jääkaappiin laittamista.

Via: Javiretas

Pehmeä nugatinkiristin

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus