(40 ääntä)
Ladataan ...
Jos haluat olla seikkailunhaluinen tai seikkailunhaluinen valmistellessasi leivän resepti erilainen, täydellinen vaihtoehto, jota voit käyttää mihin aikaan vuodesta tahansa, on focaccia. Kaiken tämän ajan sisällä Recetin Olemme opettaneet sinulle kuinka valmistaa yksilöllisiä focaccioita lapsille, valikoituja focaccioita joten voit lisätä minkä tahansa maun.
Tänään meillä on jo yksi uunissa herkullinen kirsikkatomaatti focaccia, joka on erittäin mehukas ja täydellinen kaikkien ruokien mukana. Haluatko tietää miten se tehdään? Älä missaa vaiheittaista reseptiä.
Kirsikkatomaatti Focaccia
Jos haluat olla seikkailunhaluinen valmistaessasi erilaista leipäreseptiä, täydellinen vaihtoehto, jota voit käyttää mihin aikaan vuodesta tahansa. Valmista tämä kirsikkatomaatti Focaccia, joka on herkullinen
- Angela
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: saapuva
- Annokset: 8
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 150 ml kuumaa vettä
- 1 paketti tuoretta hiivaa (Mercadona-tyyppi)
- 2 tl pöytäsuolaa
- 300 g vahvuutta jauhoja
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Oksa tuoreita rosmariinilehtiä
- 200 g värillisiä kirsikkatomaatteja
- 50 gr raastettua parmesanjuustoa
- Hieman suolaa
Preparación
Taikinan valmistamiseksi ja sen kohoamiseen tarvitaan noin 40 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Sekoita hiiva kulhossa kuumaan veteen ja anna sen liueta. Lisää suola ja 150 g jauhoja ja sekoita, kunnes saat pehmeän ja hieman tahmean taikinan. Lisää loput 150 g jauhoja ja sekoita kaikki hyvin. Huomaat, että taikina on vielä hieman tahmeaa.
Kaada taikina palloksi tehdylle lautaselle ja anna sen kohota kaksinkertaiseksi noin 40 minuuttia, peitettynä puuvillakankaalla ja laita se etukäteen lämpimään käymään.
Kun se on täysin kasvanut, laita leivinpaperi uunipellille. Ja laita taikina sen päälle. Tee sormien avulla suorakulmio, joka on suunnilleen samanlainen kuin kuvassa näytän.
Painele taikinasta tiettyjä kohtia sormillasi niin, että ne jäävät merkitykseksi, ja laita niihin puristuksiin vähän ekstra-neitsytoliiviöljyä. Se antaa taikinalle upean maun, joten älä säästä öljyä :)
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja laita ne taikinan ympärille hyvin puristaen. Kun olet saanut ne paikoillaan, levitä rosmariinilehdet tasaisesti koko pinnalle. Ripottele päälle Maldon-suolaa ja lisää kerros raastettua parmesaanijuustoa.
Paista noin 20 minuuttia, kunnes focaccia on kullanruskea.
Herkullinen!