ANZAC-evästeet, alkuperäiset jouluksi

Aamiaiset ja välipalat20 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (22 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Ennen kuin ryhdymme kulinaarisiin yksityiskohtiin, selitetään näiden evästeiden nimen alkuperä. Se on lyhenne sanoista Australian ja Uuden-Seelannin armeijan joukot, yhteinen armeija, joka koostuu Australian ja Uuden-Seelannin joukoista, perustettiin vuosisadan alussa ensimmäisen maailmansodan yhteydessä. Tukeakseen sotilaita, naiset valmistivat nämä evästeet, joiden ainesosat (kaurahiutaleet, jauhot, melassi, kookos ...) kesti pitkän matkan hyvin. meritse, kunnes he saavuttivat joukot. Lisäksi, Anzac heidän arveltiin olevan erinomainen ravitsemuksellinen vaikutus armeijan fyysiseen uupumiseen.

ANZAC-keksejä

Tulosta resepti

Anzac-keksit ovat tyypillisiä joululle, vaikka syön niitä ympäri vuoden. Jos haluat kokeilla niitä, noudata näitä ohjeita

ANZAC-keksejä
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: aamiaiset ja välipalat
  • Annokset: 20
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 kuppi jauhoja
  • 1 kuppi kaurajauhoa
  • 1/2 kupillista sokeria
  • 3/4 kuppia raastettua kookospähkinää
  • 125 g voita
  • 2 rkl kultaista siirappia (hunaja tai vaahterasiirappi on myös voimassa)
  • 1 rkl erittäin kuumaa vettä (15 ml)
  • 1/2 tl ruokasoodaa

Preparación

  1. Sekoita jauhot isossa astiassa kaurahiutaleiden, sokerin ja kookoksen kanssa.

  2. Sulata erikseen voi ja sekoita se siirapin kanssa.

  3. Laimenna ruokasooda veteen ja lisää voi kattilan ollessa pois päältä. Muodostamme jauhoseokseen pienen reiän ja kaada edellinen valmistus. Nyt voimme vaivata keksitaikinaa, kunnes se on homogeeninen.

  4. Muotoilemme taikinasta pieniä palloja ja asetamme ne tarttumattomalla paperilla vuoratulle uunipellille yrittäen erottaa ne toisistaan.

  5. Murskaa keksit käsin ja paista niitä esilämmitetyssä uunissa 160 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.

  6. Anna niiden jäähtyä uunista otettuna ritilälle.

  7. Voimme rikastaa näitä evästeitä appelsiinikuorella, hedelmillä ja pähkinöillä, myslillä ...

kuva: Maku


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat, Lomat ja erikoispäivät, Evästeiden reseptit, Joulun reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.