(39 ääntä)
Ladataan ...
Rakastan niiden koostumusta ja tietysti niiden makua. Alkuperäinen näistä rapeat evästeet on, että yksi niiden valmistuksessa käytetyistä jauhoista on maissijauho.
Ole varovainen, älä sekoita maissijauho maissitärkkelyksen kanssa Maissitärkkelys on itse asiassa maissitärkkelysjauhoa, emmekä ole kiinnostuneita siitä tässä tapauksessa. Tässä käytämme murskattua maissinjyvää.
Heillä on voita ja myös MANTECA, ehkä siksi ne maistuvatkin kylän evästeet.
Rapeat keksit maissijauhoilla
Joitakin keksejä illallisen jälkeen kahville, aamiaiseksi tai välipalaksi.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 98
- Annokset: 20
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 80 g sokeria
- 1 sitruunan iho
- 200 g de harina de trigoa
- 100 g maissijauhoa (keltainen ja rakeinen, älä sekoita sitä maissitärkkelyksen kanssa)
- 1 tl Royal-tyyppistä leivontahiivaa
- 50 g voita
- 50 g voita
- 3 munankeltuaista
- 30 g maitoa (noin)
Preparación
Laita sokeri ja sitruunan kuori monitoimikoneeseen tai monitoimikoneeseen.
raastamme.
Laitamme tämän sokerin ja sitruunankuoren seoksen tehosekoittimeen tai isompaan kulhoon, jos aiomme tehdä seosta käsin.
Jätän sinulle kuvan jauhoista. Keltainen on maissijauhoa, jota ei pidä sekoittaa maissitärkkelyksen kanssa.
Sekoita sokeri ja sitruunankuori, kaksi jauhoa ja hiiva voin ja laardin kanssa. Lisää munankeltuaiset.
Lisää myös maito ja jatka sekoittamista.
Meillä on oltava massa, joka voidaan tiivistää käsin. Jos pidämme sitä tarpeellisena, voimme lisätä hieman enemmän maitoa (jos näemme, että se ei ole hyvin integroitunut).
Levitä taikina kaulimella kahden leivinpaperin väliin.
Leikkaamme keksit leikkurilla, veitsellä tai rulettipyörällä. Laitamme ne yhdelle tai kahdelle uunipellille jättäen väliin tilaa.
Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 15 minuuttia.
Lisää tietoa - Voita pullat