Tomaatti- ja melon gaspacho yrtteillä: viileä, erittäin viileä

saapuva4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (22 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Kesällä haluamme syödä tuoreita keittoja ja gastronomia tarjoaa meille loputtomia perinteisiä reseptejä, kutsumme heitä salmorejoiksi, gazpachoiksi, ajoblancoiksi jne. Miksi ei rohkea ja tehdä tämä Tomaatti- ja melon gaspacho tuoksuilla tuoreita yrttejä kuten tilli. Käytä melonia, josta pidät eniten, mutta lajikkeen kanssa cantaloupe Se on herkullista, kun annamme gazpacholle mukavan oranssin värin. Vitamiinit, kuitu, tuoreus, maku ... Antaako kukaan enemmän?

Tomaatti-meloni gazpacho yrteillä

Tulosta resepti

Kun lämpö on liian kuuma, ei muuta kuin tuore tomaatti ja meloni Gazpacho yrteillä, kuten tässä reseptissä.

Tomaatti-meloni gazpacho yrteillä
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Kypsä meloni (cantaloupe värin tai muun mielesi mukaan, 500 g)
  • 4 kypsää tomaattia (400-500g)
  • 2-3 viipaletta kuorimatonta valkoista leipää
  • 1 rkl hienonnettua tilliä
  • 1 rkl hienonnettua persiljaa
  • 1/2 salaattia (200-250g)
  • 2-3 rkl kasviöljyä (ekstra-neitsytoliiviöljy)
  • 2 rkl sherryetikkaa
  • 1-2 lasillista kylmää vettä
  • 1 lasi murskattua jäätä
  • ½ sipulia
  • suola, jauhettu pippuri

Preparación

  1. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannulla ja ruskista leipäviipaleet polttamatta niitä.

  2. Kuori ja poista siemenet tomaateista. Teemme samoin melonin kanssa ja jätämme hedelmälihan (varaa muutama kuutio koristeluun).

  3. Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi ja siirrä ne tehosekoittimen lasiin.

  4. Lisää hienonnetut jääkuutiot, vesi, etikka, öljy, tilli ja persilja. Me kausi. Sekoita, kunnes kaikki muuttuu tasaiseksi soseeksi.

  5. Anna jäähtyä jääkaapissa 20-30 minuuttia. Tarjoile muutaman melonin ja parin tillin tai basilikan lehden kera.

Alkuperäinen resepti: Delicooks: Melon Gazpacho


Löydä muita reseptejä: saapuva, Lasten valikot

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.