Lihapaistike perunoilla

Lihat90 minuuttia6 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (42 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan ascen jimenez

Tämän lihapata sanomme hyvästit vuodelle Recetín ja käytän tilaisuutta hyväkseni ja toivotan teille koko tiimin puolesta hyvää uudenvuodenaattoa ja upeaa uutta vuotta. Tavoitteemme vuonna 2019 on jatkaa työskentelyä jakaaksemme kanssanne parhaat valmistelumme.

Reseptin osalta ... näet useita valokuvia, joissa on seuraavat vaiheet. Tuo valkoviini ja a caldo että valmistaudumme erityisesti tähän muhennokseen.

Las perunat voit laittaa ne viimeisiin 20 minuuttiin tai paista ne toisella pannulla. Älä unohda omenaa, se antaa sille erityisen kosketuksen.

Perunalla täytetty liha

Tulosta resepti

Lihan ja perunoiden muhennos kotitekoisella liemellä.

Perunalla täytetty liha
  • ascen jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 6
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 600 g lihaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 100 g valkoviiniä

Liemelle:

  • Vesi
  • 2 selleri oksat
  • 3 pientä porkkanaa
  • 1 Cebolla
  • 1/2 omena
  • 1-laakerinlehti

Ja myös:

  • 2 isoa perunaa
  • Puoli omenaa

Preparación

  1. Valmistamme liemi asettamalla kaikki ainekset kattilaan ja peittämällä ne vedellä.

  2. Valmistamme lihan.

  3. Laitamme öljyn ja valkosipulin kattilaan. Meillä on se tulessa muutaman minuutin ajan.

  4. Laitamme lihan ja sinetöidään se 4 minuutiksi kummallekin puolelle.

  5. Poistamme valkosipulin ja lisätään sipuli.

  6. Paista noin 10 minuutin ajan.

  7. Laitamme viiniä.

  8. Annamme sen haihtua. Siksi emme laita kantta ja kattila on tulessa noin 15 minuutin ajan.

  9. Tuon ajan kuluttua lisätään kaksi kattilaa vettä.

  10. Laitamme kannen ja keitetään noin 20 minuuttia. Tuon ajan jälkeen lisätään toinen kattila liemi.

  11. Valmistelemme perunat kuorimalla ja napsauttamalla niitä. Kuoritaan ja pilkotaan myös puolikas omena.

  12. Nyt laitamme murskatut perunat ja puolikas omena paloiksi kattilaan.

  13. Keitä vielä 20 minuuttia, kunnes perunat ovat hyvin valmiita.

  14. Anna seistä 5 minuuttia ja tarjoile.

Lisää tietoa - Kuinka tehdä täydelliset ranskalaiset


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Valkoinen dijo
    sitten 5 vuotta

    Pidän resepteistäsi, ne ovat rikkaita, ravitsevia ja edullisia. Hyvää uutta vuotta. Ja jatka nyt siellä.

    Vastaa Blancalle
    1.    ascen jimenez dijo
      sitten 5 vuotta

      Paljon kiitoksia, Blanca. Onnellista uutta vuotta teillekin :)

      Vastaa Ascen Jimenezille