(12 ääntä)
Ladataan ...
Ei ole mitään sellaista lusikkaruokia Tähän aikaan vuodesta. Keitot ja palkokassipatukat kaipaavat, mutta emme aina muista kastaa papuja tai kikherneitä. Sillä kun näin tapahtuu, on tämän päivän resepti: a nopea valkoinen pavun muhennos.
Käytämme säilykepapuja, mutta se ei tarkoita, että se lakkaa olemasta rikas. Aiomme palvella heitä perunoidensa ja myös porkkanoiden kanssa. Mitä haluat olla johdonmukaisempi? No, myös sisällyttää makkara, Älä epäröi.
Seuraa valokuvia askel askeleelta, mikä auttaa sinua ymmärtämään niiden tekemistä.
Nopea valkoinen pavun haudutus
Valkoinen pavun muhennos, johon käytämme säilykepapuja. Jos eräänä päivänä meillä ei ole paljon aikaa kokata.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: keitot
- Annokset: 4-6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 30 g sipulia
- Noin 120 g porkkanaa
- Kaksi perunaa (noin 250 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 800 g vettä tai liemiä
- 720 g säilöttyjä valkoisia papuja (valutettujen papujen paino)
- Sal
- 1 tl jauhoja
- 1 tl paprikaa
Preparación
Valmistamme vihannekset kuorimalla ne.
Pilkkomme sipulin.
Laitetaan pieni öljy kattilaan ja lisätään sipuli. Me paistamme sen. Seuraavaksi pilkotaan porkkana ja lisätään se.
Pilkkomme perunan.
Lisätään se pataan.
Lisätään vesi, valkosipulinkynsi ja laakerinlehti. Annamme vihannesten kypsyä. Noin 20 minuuttia riittää.
Valutamme ja laitamme pavut kylmävesivirran alle.
Laitamme ne kattilaan, jossa meillä on loput ainesosat.
Annamme kaikkien ainesosien kypsyä yhdessä muutaman minuutin ajan.
Pieneen kattilaan lisätään kaksi ruokalusikallista öljyä ja kun se on kuuma, lisätään teelusikallinen jauhoja ja paprika. Sauté minuutin ajan.
Lisätään tämä seos pataamme ja annetaan sen kypsyä yhdessä vielä kymmenen minuuttia.
Lisätään hieman enemmän suolaa, jos katsomme sen tarpeelliseksi.
Tarjoamme.
Lisää tietoa - Linssit chorizolla