Pelkään, että kekseliäisyytemme ansiosta aiomme palata rasittamaan kalaa lapsillemme seuraavalla illallisella. Me kaikki tiedämme surimi, tai rapuja, kaksi nimeä yhtä eksoottista kuin harhaanjohtavaa, koska ne ovatkin proteiiniuute kalanlihasta jota käytetään raaka-aineena erilaisten tuotteiden valmistamiseen. Toisin sanoen, siinä ei ole mitään rapuja ja kaloja ... ilmeisesti kumpikaan!

Totuus on, että lapset rakastavat usein näitä rapuja, ja sitä meidän on hyödynnettävä täysimääräisesti. Siksi tämän yksinkertaisen ja halvan reseptin ansiosta saamme lapsemme syömään kalaa huomaamatta sitä, ja lisäksi valkosipuli tarjoaa heille monia muita etuja.

Surimi gulas valkosipulilla

Tulosta resepti

Kun meillä ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon, tämä resepti surimi-ankeriaan ja valkosipulia saa meidät vaikeuksista ja on myös erittäin hyvä.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

14 rapu keppiä
2 valkosipulinkynttä
Öljy
Sal

Preparación

Ensin annamme surimin sulaa jääkaapin alaosassa, ja sitten ryhdymme kärsivällisesti "raastamaan" tankoja, jotta saadaan hienoja säikeitä. Kun se on valmis, ruskistamme valkosipulin pienessä määrässä oliiviöljyä savikattilassa.
On tärkeää, että valkosipulia ei pilkkoa, vaan se leikataan viipaleiksi, jotta se on helppo irrottaa, sillä monet lapset, vaikka pitävätkin sen ruoille antamasta mausta, eivät voi edes harkita yhden palan syömistä. Kun valkosipuli hieman ruskeaa (varo polttamasta), lisää surimilangat, suola ja kuullota muutama minuutti.
Jos huomaat, että se tarttuu hieman vuoan pohjaan, älä huoli, paahteisena se on mahdollisuuksien mukaan herkullisempaa.
Tämä ruokalaji on tarjottava kuumana, ja sen tarkoitus on tehdä se saviruukussa, kun se on aikuisille tarkoitettu, mutta jotta lapset eivät pala, tarjoamme sen aiemmin mikroaaltouunissa lämmitetyllä lautasella.

Recetín

Surimi gulas valkosipulilla