(30 ääntä)
Ladataan ...
Lapset rakastavat hampurilaiset. Tänään aiomme valmistaa ne kotona, jauhelihalla ja sianlihalla (puolet toisesta ja puolet toisesta) ja muista ainesosista, jotka antavat sille erityisen kosketuksen.
Aiomme laittaa sen lihaan suolakurkkua ja pieni pala salottisipulia, kaikki hienoksi hienonnettu. Pieni suola, pippuri ja aromaattiset yrtit ja alkuperäisten hampurilaisten taikina on valmis.
Sitten voit viedä heidät pöydälle leivällä, kuten kuvissa näkyy, tai lautaselle, johon on liitetty yksinkertainen varuskunta miten menee kesäsalaatti jogurttikastikkeella.
Maustekurkku hampurilaiset
Jotkut kotitekoisia ja hyvin yksinkertaisia hampurilaisia, joista lapset pitävät paljon
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: liha
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 450 g jauhelihaa
- 450 g jauhettua sianlihaa
- 55 g suolakurkkua
- 15 g salottisipulia tai sipulia (voidaan korvata sama määrä sipulia)
- Sal
- pimienta
- yrttejä
Ja myös:
- Hampurilaisleipä
- salaatti
- Tuore tomaatti
- Ketsuppi
- Majoneesi…
Preparación
Laitamme jauhelihamme suureen kulhoon.
Pilko suolakurkkua hyvin etikkaan. Leikkaamme myös palan salottisipulia. Laitamme molemmat ainesosat kulhoon lihan viereen.
Lisätään suolaa, pippuria ja, jos haluamme, joitain aromaattisia yrttejä.
Sekoita hyvin ensin puulusikalla ja sitten käsin.
Otamme noin 115 g: n painoisia annoksia.
Muodostamme pallon jokaisen kanssa ja puristamme ne sitten.
Kypsennämme ne tarttumattomassa pannussa, jossa on tippuvaa neitsytoliiviöljyä.
Tarjoamme hampurilaisia vastaavan leivän, salaatin, tomaatin, majoneesin ... tai eniten pitämiesi ainesosien kanssa. Toinen vaihtoehto on palvella heitä ilman leipää hyvän salaatin kera.
