Nämä ovat yksi meidän hampurilaiset suosikit. Ennen kuin valmistin ne sipulilla, mutta viime aikoina korvaan tämän ainesosan sienet. Hyvin jauhettu, sekoitan sen lihaan, lyötyn munan ja pienen leivänmurun kanssa.

Ne ovat erittäin mehukkaita ja herkän maun, josta lapset pitävät paljon. Kuvassa näet hänet mukanaan hampurilaisleipää, tomaattiviipale ja raaka sieni. Ne voidaan myös tarjoilla suoraan lautaselle ilman leipää, runsaan salaatin kera.

Naudan hampurilaiset sienillä

Tulosta resepti

Erilaisia mutta erittäin rikkaita lihahampurilaisia sianlihalla, naudanlihalla ja sienipaloilla

ascen jimenez

Keittiö: Nykyaikainen
Reseptin tyyppi: liha
Kalorit: 300
Annokset: 8

Valmistelu aika: 40M
Kokkausaika: 40M
Kokonaisaika: 1t 20M

Ainesosat

550 g jauhettua sianlihaa
600 g jauhelihaa
1 iso sieni
2 munat
yrttejä
Sal
pimienta
Leipäpuru

Preparación

Laitamme lihan isoon kulhoon.
Pesemme sienen ja laitamme sen pöydälle, koska meidän on pilkotava se.
Leikkaamme sienen pieniksi kuutioiksi ja lisätään se jauhelihaan.
Sekoitamme.
Lisätään suola, aromaattiset yrtit ja pippuri. Sekoitamme
Vatimme kaksi munaa pienessä kulhossa.
Lisää munat ja sekoita hyvin. Voimme käyttää käsiämme niin, että kaikki on hyvin integroitu.
Muodostamme hampurilaiset ottamalla osia lihasta, joka on meille mielenkiintoista.
Hampurilaisten koosta riippuen kypsennysajan on oltava pidempi tai lyhyempi. Käytän yleensä rautaa.
Tarjoamme hampurilaisia perinteisellä leivällä, tomaattiviipaleilla ja ohuilla sientä. Voimme myös tarjoilla niitä suoraan lautasille (ilman hampurilaispullaa) hyvän salaatin kera.