Oletko koskaan kokeillut vaahterasiirappi o vaahterasiirappi? Se siirappi, jota yleensä syödään pannukakkujen tai pannukakkujen kanssa, makeuttaa ja antaa munattomalle jäätelölle sen erityisen maun. Käytämme kermaa ja haihdutettua maitoa, molemmat hyvin kylmiä, pohjana voidellemme. Rapeita kosketuksia jäätelöön tarjoavat karamellisoidut saksanpähkinät.

Vaahterasiirappijäätelö

Tulosta resepti

Oletko koskaan kokeillut vaahterasiirappia tai vaahterasiirappia? Tämä vaahterasiirappijäätelöresepti on täydellinen tilaisuus tehdä niin.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

150 ml. vaahterasiirappi
300 ml. kermavaahto
200 ml. haihtunut maito
115 gr. hienonnettu pekaanipähkinä

Preparación

Voit valmistaa pähkinät itse napsauttamalla tätä linkkiä. Aloitamme jäätelöreseptin silppuamalla pähkinät monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hienojakoisia, mutta ilman, että ne jauhetaan. Varaamme ne.
Sekoita vaahterasiirappi kylmään kermaan.
Lisää jääkaapista tuoreena haihdutettu maito ja vatkaa vispilällä, kunnes se on paksuuntunut ja kaksinkertaistunut. Lisää kerma ja vaahterasiirappiseos ja sekoita hyvin.
Jos meillä on jääkaappi, esittelemme valmisteen valmistajan ohjeiden mukaan ja juuri ennen jäätelön valmistumista lisäämme rouhitut saksanpähkinät. Jos meillä ei ole jääkaappia, laitamme kerman pakastimeen sopivaan astiaan ja pakastamme pari tuntia, jotta se hieman jähmettyy. Vatkaamme tankoilla, lisää hienonnetut saksanpähkinät ja pakastamme vielä pari tuntia.

Resepti: Maailman keittiö

Kuva: Jeroxie

Recetín

Vaahterasiirappijäätelö