Name: Omenapiirakasta jäätelöä
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 8 ruuansulatus- tai aamiaisevästä; 2 rkl sulatettua voita; 2 kultaista omenaa; 3 rkl valkoista sokeria; 1 tl jauhettua kanelia; 750 ml. tai 3 kuppia kermaa ruoanlaittoon (18% rasvaa); 375 ml. kuohukerma (35 % MG); 1 kuppi valkoista sokeria; 3 munat; 1 tl vanilja-aromia; jauhettu kaneli

Niitä, jotka eivät ole keittiöitä, ei pidä pelätä. Tämän jäätelön valmistamiseksi meidän ei tarvitse aiemmin tehdä a omenapiirakka. Saavutamme tyypillisen kakun maun evästeillä ja hauduttamalla omenoita vähän, ja tietysti kermaisella pohjalla kermaa, kananmunaa ja kanelia.

Omenapiirakasta jäätelöä

Tulosta resepti

Jos kaipaat jäätelöä kuumuuden voittamiseksi, tämä omenapiirakkajäätelöresepti ei voisi olla virkistävämpi ja terveellisempi

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: lasten jälkiruoat
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

8 ruuansulatus- tai aamiaisevästä
2 rkl sulatettua voita
2 kultaista omenaa
3 rkl valkoista sokeria
1 tl jauhettua kanelia
750 ml. tai 3 kuppia kermaa ruoanlaittoon (18% rasvaa)
375 ml. kuohukerma (35 % MG)
1 kuppi valkoista sokeria
3 munat
1 tl vanilja-aromia
jauhettu kaneli

Preparación

Murskaamme evästeet karkeasti ja sekoitamme ne rkl sulatettua voita. Jaamme tämän seoksen leivinpaperille ja laitamme ne esikuumennettuun uuniin 190 asteeseen 5 minuutiksi. Sitten poistamme ja annamme jäähtyä.
Sulatamme loput voista pannulla keskilämmöllä. Lisätään kuoritut ja viipaloidut omenat 3 rkl sokeria ja 1 tl kanelia. Keitä, kunnes omenat ovat hieman ruskeat ja sokeri on alkanut karamellisoitua. Se kestää noin 10 minuuttia. Anna sen jäähtyä.
Vatimme munat sokerilla suuressa kulhossa sähkösauvojen avulla. Kun meillä on valkeahko ja kermavaahtoinen seos, lisää kaksi kermatyyppiä, vanilja ja pieni jauhettu kaneli. Me lyömme kevyesti, tällä kertaa terillä, useimpien omenoiden kanssa. Loput pilkotaan ne hienoksi.
Kaadetaan tämä seos jäätelökoneeseen tai pakastamiseen sopivaan astiaan, mutta meidän on voitettava jäätelö joka tunti, kunnes se kiinteytyy kermaiseksi.
Kun jäätelö on valmis, sekoitamme sen murskatun evästeen, muiden omenoiden kanssa ja meillä on se valmis.

Recetín

Omenapiirakasta jäätelöä