(37 ääntä)
Ladataan ...
Tämän päivän reseptissä meillä on herkullinen ja terveellinen yhdistelmä: kalmari sipulilla. Me kaikki rakastamme tehdä tämän yksinkertaisen ja mutkattoman reseptejä, joissa voimme nähdä miten kalmari Ne ovat erittäin hellä ja mukana on todella herkullinen sipulikastike.
Kalmari sipulikastikkeella
- Alicia tomero
- Annokset: 3
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo pientä kalmaria
- 2 keskipitkää sipulia
- Oliiviöljy
- Sal
- Kalakeitto
- persilja
Preparación
Kalmari ostaessamme ne esitetään samalla tavalla kuin kuvassa. Sitä varten meidän on puhdistettava ne.
Puhdistaaksemme ne sijoitamme keittiön hanasta veden alle ja lähdemme poistamalla sitä ympäröivä hieno värillinen kangas ja poistamme yhden sormemme avulla kaiken, mitä se sisältää sisällä.
Aiomme erottaa kalmareista ottamamme jalat ja suolet. Leikkaamme kaiken, mitä emme käytäs tassuihin asti. Poistamme myös kovan pyöreän osan jalkojen välistä, jota ei voi syödä.
Kuorimme sipulit, leikkaamme ne[/b] puoliksi ja teemme pitkiä, ohuita paloja.
Leveään paistinpannuun lisätään tippua öljyä ja aloitamme Paista sipuli noin 5 minuuttia, kiertäen ajoittain.
Lisää kalmari ja anna kaikki on ruskistunut yhdessä. Tiedämme mitä tehdään, kun kalmari on saanut kiinni kulta ja vaaleanpunainen väri.
Peitä vedellä ja lisää kalapelletti. Emme lisää suolaa ennen kuin tabletti on hävitetty ja voimme laskea tarvitsemasi suolamäärän.
Peitämme pannun ja odotamme sen kypsymistä 40-50 minuuttias. Keittämisen aikana voimme korjata suolan, kuten olemme aiemmin maininneet.
Kypsennettyämme voimme levyttää ne ja koristella pienellä hienonnettu persilja.
