(20 ääntä)
Ladataan ...
Tämän tyyppinen ruokalaji on herkku. Kesäkurpitsa on vihannes, josta melkein kaikki pitävät vähäkalorisen saannin ja miedon maun vuoksi. Hyvän reseptin tekemiseksi voimme tehdä niistä täytettyjä ja tätä varten olemme ajatellut tehdä jotain nopeasti. Se ei vie kauan, vain muutama yksinkertainen vaihe ja muutama minuutti uunissa viimeistelemään rapea lopputulos.
Jos uskallat käyttää tämäntyyppisiä reseptejä, voit kokeilla "kurpitsapiirakka" o "täytetyt kesäkurpitsarullat"
Katkarapuilla ja tonnikalalla täytetty kesäkurpitsa
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 kesäkurpitsaa tai 4 kesäkurpitsapohjaa
- Puolet sipulia
- Puoli tl valkosipulijauhetta
- Purkki tonnikalaa öljyssä
- 150 g kuorittuja katkarapuja
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4 rkl raastettua mozzarellajuustoa
- 1 lasi maitoa
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
Teemme täytteen ensin. me kuorimme sipuli, Otamme puolet ja teemme pieniä paloja.
Kuumenna iso paistinpannu kahdella ruokalusikallisella öljyä. Kun se on kuuma, lisää kuoritut katkaravut vieressä valkosipulijauhe ja ripaus suolaa. Annamme niitä vain muutaman kierroksen ja poistamme ne pannulta. Jätämme öljyn.
Valmistamme pohjat kesäkurpitsat ja koverraamme ne pois. Autamme itseämme lusikalla tai erikoislusikalla pienten pallojen tekemisessä.
Ota täyte ja pilko hienoksi. Lisää edelliseen paistinpannuun hieman öljyä, lisää hienonnettu sipuli ja anna jäähtyä.
Sitten lisäämme täyttö yhdessä pienellä suolalla. Keitämme, kunnes se on pehmeää.
Lisää kaksi ruokalusikallista vehnäjauho, annamme pari kierrosta ja kaada lasillinen maitoa. Annamme sen kypsyä ja lakkaamatta sekoittamasta, kunnes näemme, mitä meille tehdään béchamel
Lisää tölkki tonnikala öljyssä ja katkarapuja jotka meillä oli erossa. Poista, anna kypsyä vain 1 minuutti ja aseta sivuun.
Laita kesäkurpitsat kulhoon ja peitä ne muovikalvolla mikroaalto turvallinen Ohjelmoimme mikroaaltouunin 9 minuuttia täydellä teholla.
Otamme ne pois ja annamme jäähtyä hieman, ohjelmoimme uunissa 200 °.
Täytä kesäkurpitsat, lisää juustoraaste ja laita ne uuniin ruskistumaan. Odotamme muutaman minuutin nähdäksemme juusto on gratiinia. Meillä on ne valmiina palvelemaan.
