(42 ääntä)
Ladataan ...
Rakastamme Portobello-sienet. Ne ovat suurempia kuin sienet ja niille on ominaista suuri ruskea hattu. Parasta on sen maku, voimakas ja hieman makeampi kuin perinteisten sienien.
Ne voidaan tarjoilla raakana, salaattina tai yksinkertaisesti paistettuna. Jopa grillillä suuren koonsa ansiosta. Mutta tänään aiomme tuoda heidät pöydälle joidenkin kanssa täysjyväpasta jouset, tilkka kermaa ja joitain aromaattisia yrttejä. Näet kuinka hyviä he ovat.
Jätän sinulle linkit muihin resepteihin, joissa on tämä ainesosa: Juustolla ja pekonilla täytetyt Portobello-sienet, Portobello basmatiriisillä.
Kiinteät siteet portobelloon
Näin valmistetut sienet ovat erittäin suosittuja pienimpien keskuudessa.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 tai 3 portobello-sieniä koosta riippuen
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- Kuivatut aromaattiset yrtit
- Hieman suolaa
- 320 g täysjyväpasta-jousia
- Paljon vettä pastan keittämiseen
- 200 g kermaa ruoanlaittoon
Preparación
Laitamme runsaasti vettä kattilaan.
Puhdistamme sienet hyvin.
Leikattiin ne kuutioiksi.
Hauduta ne paistinpannussa, jossa on tippua oliiviöljyä ja kaksi valkosipulinkynsiä.
Lisätään niihin teelusikallinen kuivattuja aromaattisia yrttejä.
Kun vesi alkaa kiehua, lisää vähän suolaa ja keitä pastaa pakkauksessa ilmoitetun ajan.
Poistamme valkosipulin. Laitetaan kerma pannulle, jossa meillä on paistettuja sieniä, ja kahden minuutin kuluttua kastike on valmiina tarjoilemaan äsken keitetyn pastan kanssa.
