Naudanlihan kofta, itämaisten lihapullat

Lihat4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (34 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Las koftas ne ovat eräänlaisia ​​lihapullia jauheliha tyypillisiä Lähi-idässä, Intiassa ja Balkanilla. Liha, joka voi olla myös karitsaa, sekoitetaan yleensä erilaisten mausteiden ja jauhetun sipulin kanssa. Joitakin monimutkaisempia koftan reseptejä ovat vilja tai jopa muna. Kaikkia keittotekniikoita tuetaan koftojen valmistuksessa. Sopeuttaaksemme ne keittiöömme voimme rikastaa niitä a kotitekoinen kastike tai ranskalaisia ​​perunoita.

naudanliha kofta

Tulosta resepti

Oletko koskaan syönyt koftaa? Nauti näiden lihapullien mausta nyt kotona tämän reseptin ansiosta

naudanliha kofta
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 gr. jauheliha
  • 1 kevätsipuli
  • pieni valkosipuli (valinnainen)
  • mausteseos maun mukaan (pippuri, inkivääri, curry, kurkuma, kuuma paprika ...)
  • öljy ja suola

Preparación

  1. Hienonna kevätsipuli ja raasta valkosipuli. Temppu, jotta sipuli on erittäin hieno: Kun se on pilkottu, laitamme sen kapeaan lasiin ja pilkomme sitä saksilla vielä enemmän.

  2. Sekoita liha sipulin, valkosipulin, mausteiden ja suolan kanssa.

  3. Jaa taikina 12-16 melko pyöreään lihapullia tai krokettia ja pujota ne yksittäisiin vartaisiin.

  4. Paistamme ne paistinpannussa öljyssä keskilämmöllä niin, että ne ovat ruskeita kaikilta puolilta ja hyvin sisältä.

Kuva: Ilovemybbq


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit, Kasvisruokia

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.