(9 ääntä)
Ladataan ...
Tänään ehdotamme ihanteellista voidetta illallisia varten. Tuo kukkakaali, mutta älä pelkää ainesosaa, koska lapset rakastavat sitä, valmistettuna tällä tavalla.
La kukkakaali Aiomme lisätä perunaa ja hieman ruohosipulia (tässä tapauksessa vihreää osaa, jota myös käytetään). Sitten murskaamme kaiken ja saamme ensimmäisen ruokalajin, jolla on herkullinen maku ja poikkeuksellinen koostumus.
Jätän linkin kahteen muuhun voiteet mitä meillä on Recetín tämän vihanneksen kanssa. Kaikki erittäin hyvä: Vaalea kerma kukkakaalia y Kukkakaali kerma parmesanjuustoa.
Kukkakaalia ja perunan kermaa
Hyvä illallinen nautittavaksi perheenä
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Kalorit: 210
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 15 g voita
- Ruohosipulin vihreä osa (noin 10 grammaa)
- 1/2 valkosipulinkynttä
- 400 g kukkakaalia pienissä kukissa
- 400 g perunaa palasina
- Sal
- muskotti
- 600 ml - 1 litra vettä
- Hienonnettu tuore ruohosipuli koristeluun
- Extra neitsytoliiviöljyä (valinnainen), jotta tilkka jokaiselle lautaselle.
Preparación
Valmistamme ruohosipulia ja valkosipulia.
Me leikataan ne.
Valmistamme myös kukkakaalin ja perunan.
Laitamme öljyn ja voin kattilaan ja laitamme sen tulelle.
Kun voi on sulanut, lisää hienonnettu ruohosipuli ja valkosipuli.
Paistamme ne polttamatta.
Lisäämme kukkakaalin ja perunan paloiksi.
Sekoitamme puulusikalla.
Lisää suola, pippuri ja lisää vesi (niin paljon, että kukkakaali ja peruna peittyvät käytännössä).
Laitamme kannen päälle ja annamme kaiken kypsyä.
Meidän on odotettava, kunnes kukkakaali ja peruna ovat hyvin keitettyjä, pehmeitä.
Murskaamme kaiken, mitä meillä on kattilassa (varo pilaamasta sitä) tai toisessa astiassa.
Tarjoilemme kermaamme kulhoissa tai lautasissa ja laitamme niihin hieman hienonnettua ruohosipulia. Lisäämme tilkka ekstra -neitsytoliiviöljyä.
