El sitruunavoi es tyypillinen englantilainen kerma jonka olemme maininneet ja esittäneet Recetín. Tässä tapauksessa esittelemme muunnelma valkoista suklaata, joka yhdistyy sitruunan makuun täydellisyyteen. Me voimme syö sitä sellaisenaan tai käytä sitä täytteenä leivonnaisia sisältävien kakkujen kanssa.

Valkosuklaa lemon curd

Tulosta resepti

Helppoa, mutta todella herkullista jälkiruokaa varten tämä sitruunakerman ja valkosuklaatan resepti on täydellinen

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

130 g vastapuristettua sitruunamehua
2 sitruunan raastettu kuori
30 g sokeria
2 munaa (100g)
110 g valkosuklaata (kansi)
herukoita koristeluun (valinnainen).

Preparación

Aloitamme sulattamalla suklaan bain-mariessa.
Kun se on sulanut, varaamme sen lähelle lämpöä
Sekoita munat, sokeri, mehu ja sitruunankuori (aiemmin pesty)
Kaada kaikki kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes kerma sakenee.
Kaada munaseos suklaan päälle 2-3 kertaa sekoittaen haarukalla tai vispilällä emulgoituneeksi (se on kermaista).
Laitamme seoksen astioihin tai lasiin ja laitamme sen jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.
Tarjoilemme herukoiden kanssa koristeeksi tai kerman kera
Kerma säilyy hyvin yön yli jääkaapissa.

kuva: tartetatiini. se

Recetín

Sitruunaruisku (tai sitruunavoide) valkoista suklaata

Valkosuklaa lemon curd

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus