Hedelmäsalaatti kermalla

Preparación

1. Keitä kerma kattilassa kanelilla ja vaniljalla, kaavi vanilja ja kaada se takaisin kermaan.

2. Vatkaa kulhossa munankeltuaiset sokerilla ja lisää kerma seos vähitellen pysähtymättä liikkumatta. Laitamme kaiken takaisin tuleen ja sekoitetaan ilman, että se kiehuu. Siivilöimme kaiken ja jätämme varatun voiteen sivulle niin, että se on kylmä, kun laitamme sen hedelmäsalaatin kanssa.

3. Pesemme ja kuorimme hedelmät ja kuutioimme ne ja sekoitamme ne astiaan, jonka näytän sinulle. Lisätään pähkinät ja koristelemme hedelmäsalaattia valmistamallamme kermalla.