(29 ääntä)
Ladataan ...
Tiedän, että se ei ole perinteinen hillo, mutta vakuutan teille, että se on erittäin maukasta. Se on tehty Paraguayilainen ja myös omenan kanssa kattilassa ja matalalla lämmöllä.
La Manzana Laitamme sen hyvin pestyksi ja kuorimatta, koska sen ihon pektiini auttaa meitä tekemään hillosta tiheämmän. Kanna sokeri mutta ei niin paljon kuin useimmat kaupasta ostetut hillot. Voimme vähentää määrää entisestään, varsinkin jos emme aio käyttää sitä säilykkeiden valmistamiseen.
Kokeile sitä paahtoleivän tai juustolevyn kanssa. Olen varma, että pidät siitä.
Paraguayn ja omenahillo
Hillo, jota voi nauttia kesällä.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: hillot
- Annokset: 20
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350 g omenan ydintä ja kuorimatonta
- 400 g kuorittua ja luutonta paraguaylaista
- 230 g sokeria
- Tilkka sitruunamehua
Preparación
Pilkoimme omenan ja myös paraguaylaisen. Jätämme omenan kuorimatta. Kuorimme Paraguayn.
Laitamme hienonnetut hedelmämme kattilaan.
Lisää sokeri ja tilkka sitruunamehua ja sekoita hyvin.
Jos haluamme, jätämme sen marinoimaan muutaman tunnin jääkaappiin. Jos meillä ei ole aikaa, laitamme kattilamme jo tuleen.
Keitä matalalla lämmöllä, kunnes hedelmä on kuvan mukainen (kestää noin 40 minuuttia).
Poistamme lämmöltä ja murskaamme keitetyt hedelmät tai murskaamme ne. Olen käyttänyt astiaa, jota käytetään keitettyjen perunoiden ja perunamuusien valmistamiseen.
Laitamme hillon lasipurkkiin ja kylmänä pidämme sitä jääkaapissa.
Lisää tietoa - Ruoanlaittotemppuja: Kuinka sokeria maustetaan