Mansikka, kiivi ja tuorejuusto millefeuille

Preparación

1. Ensimmäinen asia, jonka teemme, on laittaa mansikkamme maseroimaan pienellä tempullamme maseroimaan mansikat ja antamaan niille lisää makua. Jotta millefeuille olisi kompaktimpi, teemme mansikoiden paloista hyvin pieniä, jotta millefeuillemme on täydellinen.

2. Jätämme mansikoita mille-feuillen päälle koristeeksi ilman maseroimista, leikkaamme ne yksinkertaisesti poikittaisviipaleiksi.

3. Kun olemme jättäneet heidät marinoimaan muutamaan tuntiin, leikataan kiivi hyvin pieniksi kuutioiksi, jotta ne myös sopeutuvat täydellisesti millefeuilleen.

4. Kun hedelmät on halkaistu, meidän tarvitsee vain koristella mansikka-, kiivi- ja tuorejuusto millefeuille. Kuten? Pinnoitusrenkaan avulla. On tärkeää, että käytämme tällaista vempainta pyöreän muodon tekemiseen. Löydät sen mistä tahansa hypermarketista ja se on hyödyllisin.

5. Kun rengas on laitettu lautaselle, laita ensin maseroidut mansikat ja murskaa niitä hieman lusikan avulla. Sitten laitamme kerros tuorejuustoa ja murskaa uudelleen lusikalla. Nyt laitamme kiivipalat ja murskaamme uudelleen. Viimeistelimme toisella kerroksella tuorejuustoa.

6. Poistamme pinnoitusrenkaan varovasti ja näemme, että meillä on erittäin mukava pyöreä muoto, joka sopii täydellisesti esittelyyn. Nyt otamme varatut laminoidut mansikat ja laitamme ne päälle.

7. Koristele mintunlehdillä, tomusokerilla ja kylpee millefeuillemme hieman maseroitujen mansikoiden mehulla.