Mini bataatti tartletit: syksyn ilo

aamiainen24 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Las bataatit tai bataatit markkinoilla, kuten kastanjat, granaattiomenat, saksanpähkinät ja kvitteni ovat muistutus siitä, että syksy se kukoistaa. Nämä mini tartletit bataatit ovat ihanteellisia välipaloille tai lahjaksi jollekin erityiselle, joka sinun on tehtävä. Mausteet antavat sille erittäin eksoottisen kosketuksen ja samalla miellyttävät kitalaki. On tärkeää paista ensin tartlets-pohjat ja lisää siihen painoa, kuten joitain kuivattuja kikherneitä (joita pidämme myöhempää laatimista varten kattilassa, jossa on merkki, joka varoittaa, etteivät ne ole tarkoitettu ruoanlaittoon). Mukana pieni kermavaahto tai vaniljajäätelö.

Mini bataattitartletteja

Tulosta resepti

Jos haluat valmistaa tavanomaisesta poikkeavan jälkiruoan, nämä Mini bataattitartletit ovat herkullisia aamiaiseksi, välipalaksi tai hyvän aterian huipentumaksi.

Mini bataattitartletteja
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Annokset: 24
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g bataattimassaa
  • 115 g kermaista voita
  • 2 munat
  • 220 g ruskeaa sokeria
  • suolaa
  • 1 tl kärki jauhettua inkivääriä
  • 1 tl kärki jauhettua neilikkaa
  • 1/2 tl raastettua muskottipähkinää
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 120 ml haihdutettua maitoa
  • 50 g valkoista sokeria
  • 2 arkkia murotakeita tai paketti isoja vohvelikiekkoja

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen.

  2. Leikkaa lehtitaikina noin 5 x 5 cm:n neliöiksi (niiden tulee työntyä hieman ulos muotista).

  3. Vuoraa jotkut metalliset cupcake-muokat (aiemmin voideltu) murotaikinalla ja muotoile hyvin niin, ettei siinä jää rakoja.

  4. Laitamme kikherneitä päälle tai muulle painolle, jotta taikina ei kohoa ja paista 15 minuuttia. Varaamme taikinapohjat.

  5. Toisaalta keitämme bataatteja noin 20 minuuttia tai kunnes ne pehmenevät (voimme myös paistaa).

  6. Kuori ne ja muussaa ne (tarvitsemme noin 500 g sosetta). Sekoita isossa kulhossa bataattisose (jonka annamme valua siivilässä veden vapauttamiseksi), munankeltuaiset, pehmennetty voi (pehmeä), fariinisokeri, suola, mausteet ja haihdutettu maito.

  7. Sekoita kaikki hyvin tehosekoittimen avulla, kunnes saadaan homogeeninen kerma.

  8. Vatkaa erikseen munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi lisäämällä valkoista sokeria; lisäämme sen bataattikerman joukkoon ympäröivin liikkein lastalla.

  9. Kaada tulos jokaisen murotaikinan minipohjan päälle ja paista 10 minuuttia 200 ºC:ssa ja laske sitten lämpötila 175 ºC:seen ja jatka kypsennystä vielä 15 minuuttia tai kunnes se on kiinteää. Jos huomaamme, että murotaikinan reunat alkavat ruskistua liikaa, peitämme kakun alumiinifoliolla.

  10. Tarjoile kylmänä pienen kermavaahdon kera.

Kuva: familyfungo


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat, Lomat ja erikoispäivät, Paistetut reseptit, Kanelireseptit, Munan reseptit, Kasvisruokia

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.