Suklaamousse ystävänpäiväksi

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (6 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Suklaan ystäville tuomme tänään erittäin makea resepti. Se on valentine-mousse, jossa pääainesosa on kukaan muu suklaa. Valitse suklaatyyppi, josta pidät eniten, puhdasta mustaa tai maitoa, ja älä missaa askel askeleelta miten valmistaa tämä resepti ja yllätys illallisella Mielitietty.

Suklaamousse

Tulosta resepti

Tämä suklaamoussen resepti ilahduttaa herkkuja kotona

Suklaamousse
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Kakulle

  • 3/4 kupillista vettä
  • 1/4 kupillista sokeria
  • 175 g suolatonta voita
  • 300 g maitosuklaata sulatettavaksi, paloiteltu.
  • 7 isoa munaa
  • 2 rkl rommia

Vadelmakastikkeelle

  • 12 frambuesas
  • 1/2 kupillista sokeria
  • 1 rkl maissitärkkelystä

Raskaalle kermalle

  • 1 kuppi raskasta kermaa tai nestemäistä kermaa
  • 1/2 tl. vanilja
  • 2-3 rkl. hienosokeri

Preparación

  1. Valmistele uuniritilä ja esilämmitä uuni 180 asteeseen.

  2. Kuumenna kattilassa sokeri ja vesi kiehuvaksi ja lisää voi. Sekoita kaikki, kunnes voi sulaa. Ota pois lämmöltä ja lisää suklaa ja sekoita niin, että se vain sekoittuu. Antaa seistä.

  3. Vatkaa kulhossa munat rommin kanssa ja lisää kaikki edellinen suklaakerma.

  4. Laita seos pyöreään muottiin ja laita se uuniin bain-mariessa (vesiastia muotin alla) vähintään tunniksi tai kunnes huomaat, että keskiosa on hieman kiinteä. Anna jäähtyä tämän ajan kuluttua uunin ritilälle.

  5. Sekoita vadelmat kattilassa sokerin kanssa ja kuumenna seos kiehuvaksi. Pienennä lämpöä ja keitä kaikkea noin 3 minuuttia ja lisää seokseen vähitellen vähän kuumaan veteen laimennettua maissitärkkelystä. Jatka kypsentämistä keskilämmöllä, kunnes se paksuuntuu.

  6. Kaada saatu seos kulhoon siivilällä niin, että kastikkeesta valuu paakkuja.

  7. Anna seoksen levätä kulhoon.

  8. Vatkaa paksu kerma tai nestemäinen kerma sekoittimella yhdeksään.

  9. Lisää vaniljasokeri ja tomusokeri ja sekoita kaikki hyvin.

  10. Laita seos pussiin koristelemaan moussin.

  11. Käytä sydämenmuotoista keksileikkuria muodostaaksesi moussen muoto. Varaa loput moussesta muita muotoja varten.

  12. Laita mouss lautaselle ja koristele vadelmakastikkeella ja kermavaahdolla.

  13. Koristele vadelmilla ja oksalla minttua.

Kuva ja mukautus: Kuinka valmistaa gourmet


Löydä muita reseptejä: Lomat ja erikoispäivät, Jälkiruoat lapsille, Ystävänpäivä reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   ANGELAMC08 dijo
    sitten 10 vuotta

    Rakastan sitä ja miltä se näyttää! Mutta laita täydelliset reseptit ja Jumalan käskyn mukaan uuneilla ei ole yhtä asentoa (ylös, alas ilmanvaihtoa tai ilman ...) ja suuria munia ?? Mitkä ovat koot M, L, XL

    Vastaa ANGELAMC08