(49 ääntä)
Ladataan ...
Makaroni ja chorizo ovat klassikko. Gratinoimme ne myöhemmin muutamalla palalla mozzarellaa pinnalle.
Jotta pasta olisi erittäin mehukas, on parasta keittää pasta loppuun uunissa. Tästä syystä ihanteellista on, että pastassa on hyvä määrä salsa, joten se ei pysy kuivana.
Jos pidät makkara sinun täytyy kokeilla tätä reseptiä: chorizot cavalla.
Makaronia ja chorizoa, paistettuna
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: pasta
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Vesi
- Sal
- 500g makaronia
- 90 g chorizoa
- 560 g tomaatti passata
- 1 mozzarellaa
- Sal
- yrttejä
Preparación
Valmistamme ainesosat.
Laitamme kattilaan runsaasti vettä. Kun vesi kiehuu, lisää suola ja sitten pasta.
Hienonna chorizo ja laitamme paistinpannulle.
Kun se on kullanruskea, lisää tomaattipassata, hieman suolaa ja aromaattisia yrttejä.
Kun pasta on kypsää, otamme sen pois ja valuta hieman, jotta se lisätään pannulle, jossa meillä on chorizo.
Laitoimme pastamme lähteeseen ja myös vähän keitinvettä pastaa varten.
Laitamme sen päälle muutama pala mozzarellaa.
Paista 190 asteessa (lämmitä ylös ja alas) noin 15 minuuttia.
Lisää tietoa - Chorizot cavan kanssa