(19 ääntä)
Ladataan ...
Tämä munakoisoresepti on imeä sormiasi. Se on nopea ja helppo tapa tehdä vihanneksia juuston ja tomaattien kanssa. Laitamme yhdistelmän lokeroon ja laitamme sen uunissa gratinoitumaan. Tämä ruokalaji sopii mainiosti minkä tahansa lihan kanssa tai alkuruoaksi, on myös niin hyvä, että sopii ihanteellisesti pienillekin.
Jos pidät munakoisoista valmistettuja ruokia, voit kokeilla meidän "tomaattipastalla täytetyt munakoisot".
Paistetut munakoisot au gratin
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- -1 iso munakoiso
- -1/4 keskikokoista sipulia
- -1 valkosipulinkynsi
- -1 kattila 300 g luonnollista tomaattia tai kotitekoisen paistetun kanssa
- -4-6 viipaletta suolattua juustoa
- -200 g raastettua mozzarellajuustoa
- -Kourallinen tuoretta basilikaa tai persiljaa
- -Suola
- - Jauhettu mustapippuri
- -Oliiviöljy
Preparación
Me pesemme berenjena ja leikkaa se paloiksi normaalit lakanat, ei hyvä. Laitamme ne pöydälle ja ripottele päälle suolaa. Annetaan heidän levätä niin hikoile suolan kanssa.
Sinun on odotettava muutama minuutti, jotta vapautumasi neste voidaan poistaa paperilla. Tämä neste on munakoison katkeruutta, jonka voimme poistaa ja saada paremman maun.
Kun annamme heidän levätä, teemme tomaattikastike. Kuori ja leikkaa sipuli hyvin pieninä paloina. Teemme samoin kanssa Valkosipulin kynsi
Kuumenna muutama ruokalusikallinen oliiviöljy ja kun se alkaa lämmetä, voimme heittää sen valkosipulia ja sipulia. Anna ruskistua ja lisää sitten tomaatti.
Anna sen keittää vähän 5 minuuttia ja sekoita välillä. Otamme sen pois tulesta ja laitamme sivuun.
Kuumenna pannulla tilkka oliiviöljyä ja Paistamme munakoisot. Anna niiden ruskistua molemmin puolin ja nosta sivuun lautaselle.
Eräässä 18×18 cm neliömäinen pannu laitamme kerroksen paistettua tomaattia ja asetamme päälle kerros munakoisoviipaleita.
Peitä toisella kerroksella paistettua tomaattia ja heitämme yli viipaletta juustoa suolattua ja raastettua juustoa.
Peitämme taas toisella munakoiso kerros, heitimme paistettua tomaattia ja hienonnettua basilikaa tai persiljaa.
Katamme kaiken alkaen juustoraaste ja laita uuniin. Ohjelmoimme siihen 200° lämmöllä ylös ja alas ja jopa nähdä sen gratiinina.
