Kotitekoinen leipä aromaattisilla yrtteillä: 4 askelta

saapuva8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (31 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Mikä ilo olla punakätinen ... Ja kuinka herkullista pan ja kuinka hyvä kotitekoinen ... Se on todellinen ilo aisteille, koska se ei vain sen maku, vaan kuinka kaikki tuoksuu vastaleivotulle leivälle. Kotitekoinen yrtti leipä, alkaen Provencen yrtit esimerkiksi, vaikka voit lisätä vain rosmariinia, oreganoa tai mitä haluat parhaiten. Kannusta lapsiasi vaivaamaan kanssasi, anna heidän tehdä omat pullia, että ne antavat heille muodon (aina varoen, etteivät ne kosketa uunia myöhemmin).

Kotitekoista leipää aromaattisilla yrtteillä

Tulosta resepti

Jos uskallat valmistaa leivän itse, tämä aromaattisten yrttien kotitekoisen leivän resepti on todella hyvä ja sopii täydellisesti kaikkiin aterioihin, aamiaisiin tai välipaloihin.

Kotitekoista leipää aromaattisilla yrtteillä
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 750 grammaa vahvuusjauhoja
  • Lasillinen haaleaa vettä
  • 40 grammaa leivän hiivaa (myydään jo annoksina)
  • 1-muna
  • 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
  • 1 tl kuivattuja provencelaisia ​​yrttejä tai mitä haluat (oregano, timjami, meirami, rakuuna ...)
  • Oliiviöljy

Preparación

  1. Kun aiomme aloittaa, esilämmitämme uunin 30-40 asteeseen.

  2. Sulata syvässä kulhossa tai salaattikulhossa hiiva veteen (lämpimäksi) ja lisää muna, sekoita kaikki hyvin suolan ja mausteiden kanssa.

  3. Seuraavaksi lisäämme jauhot vähitellen; vaivaa voimakkaasti, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Jos ei, lisäämme jauhoja, kunnes saamme niitä. Keskimääräinen vaivausaika on 8-10 minuuttia, mutta muista, että mitä enemmän taikinaa työstetään, sitä parempaa leivästä tulee.

  4. Nyt öljyämme kätemme hyvin (parempi jos joku auttaa sinua tässä) leivän muotoilemiseksi, ei vain niin, että se ei tartu käsiimme, vaan koska se antaa leivälle makua. Nyt maalataan öljyllä uunipelti (jos mahdollista lämpimänä).

  5. Muotoilemme ja syömme sen keskellä. Laitoimme uunipellin leivän kanssa uuniin ja sen toiseen päähän lasillisen vettä kosteuttamaan. Puolessa tunnissa tai kolmessa neljäsosassa taikina on valmista, ja sen on oltava vähintään kaksinkertainen alkuperäiseen tilavuuteensa.

  6. Jotta taikina ei katkea missä voi, teemme taikinaan pari ristinmuotoista viiltoa.

  7. Nostamme uunin lämpötilan 200 asteeseen ja paistamme XNUMX-XNUMX minuuttia.

  8. Kun se on kullanruskea, voit kääntää sen ympäri niin, että se jää myös hieman alle.

Viesti

Jos päätät tehdä taikinasta pullia, kypsennysaika lyhenee koon vuoksi.

kuva: loitsukeittiö


Löydä muita reseptejä: saapuva, Lasten valikot, Paistetut reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.