Kiinalainen leipä, haluatko sen kypsennetyn tai paistetun?

Alkupaloja10 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (50 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Oletko koskaan kokeillut kiinalaista leipää? Se varmasti muistuttaa sinua hieman churros-taikinasta. Kaikille niille, jotka haluavat tietää, miten se valmistetaan, meillä on jo resepti ja se on hyvin yksinkertainen. Tietenkin ne ovat paistettuja, joten se ei ole ruokavalion resepti.

kiinalainen leipä,

Tulosta resepti

Oletko koskaan kokeillut kiinalaista leipää? Se varmasti muistuttaa sinua hieman churros-taikinasta. Kaikille niille, jotka haluavat tietää, miten se valmistetaan, nyt

kiinalainen leipä,
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Annokset: 10
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g vahvuutta jauhoja
  • 20 g leivontahiivaa
  • 150 ml lämmintä maitoa
  • 1 rkl suolaa
  • 2 rkl sokeria
  • Oliiviöljy paistamiseen

Preparación

  1. Liuota hiiva haaleaan maitoon ja laita jauhot kulhoon, johon on sekoitettu suola ja sokeri. Lisää maito, jossa on jo liuennut hiiva, ja vaivaa hyvin. Taikinan tulee olla pehmeää ja hieman tahmeaa. Venytä ja venytä uudelleen, kunnes saat sen koostumuksen.

  2. Kun olet saanut sen, anna sen kohota tunnin ajan pallon muodossa.

  3. Tämän ajan kuluttua laita keittiön tiskille vähän jauhoja. Aseta taikinapallo ja muotoile siitä rulla kiinalaisen leivän muotoiseksi, ikään kuin se olisi spiraali (tai croissantti). Leikkaa 6-8 yhtä suureen osaan. Anna jokaisen sämpylän kohota uudelleen tunnin ajan peittämällä ne puuvillaisella keittiöpyyhkeellä.

  4. Voit ottaa tämän tyyppisen leivän joko kylmänä tai keitettynä. Jos aiot valmistaa ne keitettyinä tai höyrytettyinä, aseta vesikattilaan ritilä tai höyrystin. Laita leipä ritilälle ja kun vesi alkaa kiehua, alenna lämpöä ja aseta se minimilämpötilaan. Peitä äläkä anna pullien koskettaa veteen. Niiden kypsentäminen vaatii 30 minuuttia.

  5. Jos aiot paistaa niitä, laita suuri määrä auringonkukkaöljyä pannulle ja paista jokainen pulla kullanruskeiksi. Valuta ne sitten imukykyisellä paperilla ja ne ovat valmiita syötäväksi.


Löydä muita reseptejä: Leipä Reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   nidia dijo
    sitten 4 vuotta

    Mitä voimme laittaa kiinalaisten pullaan

    Vastaa Nidialle