Name: Cappuccino-panacota
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 230 ml. kermavaahto (35% rasvaa); 110 ml. täysmaito; 1 vaniljapapu; 3 neutraalia gelatiinilevyä; 100 gr. sokeria; 1 tai 2 tl kahvia tai liukoista kofeiinia; 1 tl kaakaojauhetta

Kevyellä kahvia ja kaakaota kosketuksella, jotta se ei menetä sitä luonteenomaista makua., valmistelemme a pannacotta cappuccinolle. Millä palvelisit sitä? Kerma, kaakaokastike, karamelli, lisää kahvia ...?

Cappuccino-panacota

Tulosta resepti

Jos pidät kahvista, pidät tästä jälkiruoasta. Cappuccino panna cotta antaa sille tuntua, mutta säilyttää alkuperäisen olemuksensa. herkullinen

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

230 ml. kermavaahto (35% rasvaa)
110 ml. täysmaito
1 vaniljapapu
3 neutraalia gelatiinilevyä
100 gr. sokeria
1 tai 2 tl kahvia tai liukoista kofeiinia
1 tl kaakaojauhetta

Preparación

Kuumenna kattilassa maitoa kerman ja sokerin kanssa aina sekoittaen, kunnes se liukenee hyvin. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja poista siemenet. Lisää siemenet ja palko maidon joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Seuraavaksi nostamme kattilan lämmöltä.
Kostuta gelatiinilevyjä noin 5 minuuttia. Kun ne ovat pehmeitä, valuta ne ja liuotetaan kuumaan maitoon. Lisää sitten kahvi ja kaakao ja sekoita hyvin.
Siivilöi maito vaniljan poistamiseksi ja kaada se yhteen tai useampaan flaneraan. Anna panna cottan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin laitat sen jääkaappiin jähmettymään.
Kuinka irrottaa muotista?: Upottamalla muotin muutamaksi sekunniksi kiehuvaan veteen, panna cotta irtoaa paremmin flaneran seinämistä.

kuva: lifesafeeast

Recetín

Cappuccino-panacota