(16 ääntä)
Ladataan ...
Ne ovat leipiä ihanteellinen täyttöön suolaisilla tai makealla ainesosilla. Ne sopivat erinomaisesti keitetyn kinkun, pasteen, salamin ... mutta myös hillon tai Nutellan kanssa.
Pienet pitävät heistä paljon, koska he ovat pehmoinen sekä sisältä että ulkoa. Las pipas que veis en la superficie se pueden sustituir por un poco de sésamo o por semillas de amapola. Os recordamos también que podéis hacer uso de algún termómetro de cocina para el aceite, y que así tenga su temperatura ideal.
Jätän sinulle linkit joitain kotitekoisia patéja jolla nämä leivät täytetään: Kinkku ja juusto paté, Pate merimiehet, Savustettua lohipasteetta. Kaikki hyvin rikkaat.
Öljy- ja kermarullat
Hienoja kotitekoisia sämpylöitä voileipien valmistamiseen.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: massat
- Kalorit: 160
- Annokset: 20
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 110 g luonnollista jogurttia
- 50 ml nestemäistä kermaa
- 150 ml maitoa huoneenlämmössä
- 70 ml oliiviöljyä
- 500 g jauhoja
- 60 g sokeria
- 8 g tuoretta leivontahiivaa
- Sal
Preparación
Liuotetaan hiiva maitoon huoneenlämmössä.
Lisää kerma, jogurtti ja öljy ja sekoita hyvin.
Toiseen kulhoon laitetaan jauhot, sokeri ja suola. Sekoitamme.
Kaadetaan nesteiden seos edelliseen kulhoon ja sekoitetaan ja myöhemmin vaivataan,
Peitämme kulhon muovikelmulla ja annamme sen levätä noin kolme tuntia.
Tuon ajan jälkeen jaetaan taikina 20 yksikköön, joista jokaisessa on noin 40 g.
Muodostamme pullat ja asetamme ne leivinpellille, joka on peitetty leivinpaperilla tai pienellä jauholla.
Anna sen levätä 45 minuuttia.
Maalataan pinta kermalla tai maidolla ja laitetaan pintaan kuoritut putket (voimme myös laittaa seesamia).
Paista 180 °: ssa noin 25 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
Lisää tietoa - Kinkku ja juusto paté, Pate merimiehet, Savustettua lohipasteetta.