Tämän valmistamiseen tarvitaan vain viisi ainesosaa nougat-pohjainen joulun jälkiruoka. Oletko koskaan maistanut pannacottaa? Se on italialainen jälkiruoka, joka on valmistettu kermasta ("panna"), joka on keitetty lyhyesti ("cotta"), joka on juoksetettu gelatiinilla.

Jos valitsemme perinteiset nougat, voimme käyttää molempia Jijonassa (pehmeä) kuten Alicantessa (vaikea) valmistaa tämä pannacotta. Uskallatko muun tyyppisen nugatin, kuten suklaan tai keltuaisen kanssa?

Nougat pannacotta

Tulosta resepti

Vain viisi ainesosaa tarvitaan tämän nougat-pohjaisen joulunougat Pannacotta valmistukseen. Oletko koskaan maistanut pannacottaa? Tee se ja toistat

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: lomat ja erikoispäivät
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

150 gr. kova tai pehmeä nugetti
250 ml. nestemäinen kerma
250 ml. maito
3 gelatiinilevyä
30 gr. sokeria

Preparación

Aloitamme reseptin pilkkomalla nougat sähkömonitoimikoneessa, mikäli mahdollista.
Liota gelatiinia kylmässä vedessä noin 5 minuuttia, jotta se pehmenee.
Laita kerma yhdessä maidon kanssa lämmölle ja kuumenna antamatta kiehua. Lisää sokeri ja sulata se tulella. Sitten lisäämme jauhetun nougatin ja laimennamme sitä sekoittaen jatkuvasti koko seosta antamatta sen kiehua.
Lisää hyvin valutetut gelatiinilehdet nougat-kermaan lämmöltä pois päältä. Laimennamme sen hyvin seokseen.
Laitamme nougat panacotta yhteen tai useampaan muottiin ja annamme sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen jääkaappiin laittamista.

Recetín

Nougat pannacotta

Nougat pannacotta

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus