Kesäkurpitsa-pappardelle, paistettuja katkarapuja

verduras2 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (9 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Monet äidit kysyvät meiltä terveellisiä reseptejä Lapsille talossa. Pasta on aina voimavara, kun emme tiedä mitä valmistaa syötäväksi. Mutta voimme huijata lasten vatsaa hieman valmistamalla väärennettyjä pappardelleja. Pastan sijaan valmistetaan kesäkurpitsaauhoilla. Ne ovat erittäin mehukkaita, ja tämän yksinkertaisen eleen avulla tuomme vihannekset lasten ruokavalioon huomaamatta ja erittäin hauskalla tavalla.

Kesäkurpitsa-pappardelle, paistettuja katkarapuja

Tulosta resepti

Oletko koskaan maistanut kesäkurpitsa pappardellea paistettujen katkarapujen kanssa? Sinulla ei ole enää tekosyytä olla tekemättä sitä tällä nopealla ja helpolla reseptillä

Kesäkurpitsa-pappardelle, paistettuja katkarapuja
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Annokset: 2
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 kesäkurpitsaa
  • Puolet sipulia
  • 250 g katkarapuja
  • 4-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
  • Tilkka valkoviiniä
  • Mustapippuria
  • Sal
  • Muutama tippa sitruunaa
  • Jauhettu valkosipuli
  • Tuore basilika
  • 50 g vuohenjuustoa

Preparación

  1. Pese kesäkurpitsat hyvin ja leikkaa niiden päät pois. Leikkaa kasviskuorijan tai mandoliinin avulla hyvin ohuita pitkittäisiä suikaleita, kunnes saavutat kesäkurpitsan siemenet. Sillä hetkellä toista sama ele kesäkurpitsan toiselle puolelle.

  2. Kuumenna pannulla extra-neitsytoliiviöljyä ja lisää sipuli ohuina nauhoina. Anna ruskistua ja lisää kesäkurpitsanauhat. Anna niiden kiehua hieman ja lisää jauhettu valkosipuli. Kun näemme, että ne ovat enemmän tai vähemmän valmiita, lisäämme tilkka valkoviiniä ja jatkamme kuullottamista, kunnes kesäkurpitsa pappardelle pehmenee. Lisää kuoritut katkaravut ja anna niiden kypsyä pannulla peitettynä muutaman minuutin ajan.

  3. Laita pappardellit lautaselle ja mausta pienellä oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.

  4. Anna sille erityistä tunnelmaa murskaamalla päälle hieman vuohenjuustoa ja maustamalla suolalla ja pippurilla ja koristele pienellä hienonnetulla basilikalla.


Löydä muita reseptejä: Reseptit Vihannekset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Arian dijo
    sitten 10 vuotta

    kiitos resepteistäsi, erittäin herkullisia ja ravitsevia.

    Vastaa arian