Pasta carbonara, he jättävät levyn tyhjäksi!

pasta4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (19 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Pienet rakastavat pastaa. Tänään aiomme valmistaa sen kotitekoisella carbonara-kastikkeella, joka on herkullista, ja pienillä kuutioilla savustettua pekonia. Ole varovainen, että tämän tyyppinen pasta aiheuttaa riippuvuutta, ja he haluavat toistaa sen, joten valmistele paljon siitä, koska he ottavat sen käsistäsi.

carbonara pastaa

Tulosta resepti

Kaikki kotona pitävät carbonarapastasta, opi valmistamaan se nopeasti ja helposti, koska se on herkullista

carbonara pastaa
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 400 g pastaa (joista pidät eniten)
  • 125 cl nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
  • 150 gr savustettua pekonia
  • Puolet sipulia
  • Öljy
  • Sal
  • pimienta
  • Juustoraaste
  • Munankeltuainen
  • muskotti

Preparación

  1. Laita pasta kypsymään, sillä aikaa valmistamme carbonara-kastikkeen.

  2. Kun pasta on kypsää, valuta se ja laita sivuun.

  3. Laita pannulle ruokalusikallinen oliiviöljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää hienonnettu sipuli niin, että sitä tuskin huomaa myöhemmin, ja anna kuullota. Kun olet paahtanut, lisää savustettu pekonikuutiot ja anna niiden kypsyä sipulin kanssa vielä pari minuuttia.

  4. Poista ylimääräinen öljy pannulta ja lisää nestemäinen kerma. Sekoita sipulin ja pekonin kanssa pari minuuttia ja lisää munankeltuainen. Jatka sekoittamista ja lisää kastikkeeseen hieman pippuria, muskottipähkinää ja suolaa. Poista lämmöltä.

  5. Laita kattilaan ilman vettä, pasta ja lisää carbonara-kastike. Kun tuli on minimissä, jotta se ei pala, anna kaikkien ainesten sekoittua ja lisää hieman juustoraastetta.

  6. Tarjoile syvällä lautasella ja jos haluat, lisää hieman raastettua juustoa.

Herkullinen!


Löydä muita reseptejä: Pasta-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   CJF dijo
    sitten 11 vuotta

    Sipulin tapauksessa me lapset (ja jotkut aikuiset, myös minä) vihaan sitä. Siksi on parempi lisätä se paistamiseen, raastamalla se hienoksi.

    Vastaa CJF: lle
    1.    Angela Villarejo dijo
      sitten 10 vuotta

      Kuinka hyviä neuvoja!

      Vastaa Ángela Villarejo
  2.   Esther simon garcia dijo
    sitten 11 vuotta

    Kuinka rikkaita me rakastamme pastaa

    Vastaus Esther Simon Garcialle
    1.    Angela Villarejo dijo
      sitten 10 vuotta

      Kiitos Esther!

      Vastaa Ángela Villarejo
  3.   Liliana Meza Gamero dijo
    sitten 9 vuotta

    Ja jos minulla ei ole kermaa, en tiedä mistä sitä saada ???

    Vastaa Liliana Meza Gamerolle
    1.    Angela Villarejo dijo
      sitten 9 vuotta

      Voit ostaa raskasta kermaa :)

      Vastaa Ángela Villarejo
      1.    Liliana Meza Gamero dijo
        sitten 9 vuotta

        hyvä on!! Jos ajattelin käyttää normaalia voidetta, mutta ajattelin, että tarvitaan erityistä happamuutta ... tänään teen sen!

        Vastaa Liliana Meza Gamerolle