(48 ääntä)
Ladataan ...
Tämä levy pasta kesäkurpitsaa ja pekonia se on valmis muutamassa minuutissa. Tärkeää on hallita aikoja hyvin: kun valmistamme pastaa, valmistamme kastikkeen.
Los kesäkurpitsat Käytämme niitä kuorimatta, joten on parempi valita ne luomuviljelystä. Ja älä pelkää käyttää vehnäpasta… Keittäminen kestää kauemmin, mutta on terveellisempää ja yhtä maukasta kuin perinteinen.
Pastaa kesäkurpitsaa ja pekonia
Valmistamme suuren lautasen täysjyväpastaa kesäkurpitsaa ja pekonia. Loistava!
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Kalorit: 380
- Annokset: 4
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 320 g pastaa
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 kesäkurpitsaa
- 100g kuutioitua pekonia
- pimienta
- Sal
- Jotkut tuoreita basilikan lehtiä
Preparación
Pestään kesäkurpitsa hyvin ja leikataan kuutioiksi.
Pilkkomme myös pekonia.
Kuumennamme kattilan runsaalla vedellä. Kun vesi alkaa kiehua, lisää pasta ja anna sen kypsyä valmistajan ilmoittamien minuuttien ajan.
Kun pastan keittovesi kiehuu, laita pisara ylimääräistä neitsytoliiviöljyä isoon paistinpannuun. Laitimme sen tulelle. Kun öljy on kuuma, lisää hienonnettu kesäkurpitsa. Paistamme sitä muutaman minuutin ajan.
Lisää nyt pekoni ja keitä vielä muutama minuutti.
Lisää suola ja pippuri ja sekoita.
Kun olet valmis, lisää basilikan lehdet.
Siihen asti kun kypsennämme vihanneksiamme, pasta on valmistettu. Sitten on aika laittaa hieman valutettu pasta pannuun, jossa meillä on loput ainesosat.
Sekoitamme kaiken ja tarjoamme heti, jos haluamme, pienellä raastetulla juustolla.
Lisää tietoa - Paistettua kesäkurpitsaa