Name: Pasta lohella ja vodkalla
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr. pasta; 75 gr. mieto maustettu voi tai öljy; 1 Cebolla; puoli sipulia tuoretta fenkolia; 150 gr. savulohi; 100 ml. vodkaa; 300 ml. nestemäistä kermaa; valkopippuri; suolaa

El vodka ja savulohi ovat kaksi kylmästä pohjoisesta Euroopasta peräisin olevaa tuotetta, jotka yhdistyvät erittäin hyvin toistensa kanssa. Testataan se pastareseptissä jonka makua pehmentää kermapohjainen kastike.

Pasta lohella ja vodkalla

Tulosta resepti

Vodka ja savuslohi ovat kaksi tuotetta kylmästä Pohjois-Euroopasta, jotka sopivat hyvin toisiinsa, joten aiomme kokeilla sitä tällä pastareseptillä.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: pasta
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

500 gr. pasta
75 gr. mieto maustettu voi tai öljy
1 Cebolla
puoli sipulia tuoretta fenkolia
150 gr. savulohi
100 ml. vodkaa
300 ml. nestemäistä kermaa
valkopippuri
suolaa

Preparación

Kuullota sipuli ja fenkoli julienne-suikaleissa voissa tai öljyssä miedolla lämmöllä läpinäkyväksi. Sitten lisäämme vodkan ja annamme alkoholin haihtua korkealla lämmöllä. Kun se on haihtunut, lisää kerma ja suola ja pippuri. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
Sillä välin keitämme pastaa runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksessa mainitun ajan. Valuta hyvin.
Sekoita savustettu lohi kuumaan vodkakastikkeeseen ja sekoita pastan joukkoon. Tarjoamme.

Bacobkk-kuvan innoittama resepti

Recetín

Pasta lohella ja vodkalla